lovesouthernsocial.com

La pinya millora la digestió, augmenta la immunitat i ajuda a prevenir el càncer

Imatge de Vino Li a Unsplash

La pinya és una fruita deliciosa, molt popular arreu del món i el consum de la qual aporta diversos beneficis per a la salut. A més de poder consumir-se de diverses maneres (fresca, en sucs, gelees, dolços i fins i tot en almívar), la pinya també és capaç de millorar la digestió, la circulació, la salut respiratòria i cardíaca i el sistema immunitari, a més de combatre el grip, refredats, infeccions i paràsits, ajuden a la pèrdua de pes i a la prevenció del càncer.

Originària del centre-sud del Brasil, nord-est d'Argentina i Paraguai, la pinya era conreada pels indígenes i es va estendre per Amèrica fins i tot abans de l'arribada dels europeus. Es creu que els nadius del sud de Brasil i Paraguai van estendre la pinya per tota l'Amèrica del Sud i, finalment, la fruita va arribar al Carib, Amèrica Central i Mèxic. Colom i els seus mariners van trobar pinyes a Guadalupe, a les Petites Antilles, i des d'allà van portar les plantes i els fruits a Europa, començant la seva difusió per tot el món.

La pinya també es coneix com a pinya a Portugal i en algunes varietats de parla espanyola. Tots dos noms tenen el seu origen en les llengües dels indis brasilers. El terme "pinya" prové de la unió dels termes tupí jo ba (fruita) i ka'ti (recent, que desprèn una olor agradable i intensa). Ja "pinya" ve del guaraní i l'antic tupí nana i la paraula es considera un préstec de la llengua general parlada al Brasil fins al segle XIX (que era principalment una barreja de tupí i portuguès).

Al Brasil, el terme "pinya" es pot utilitzar per referir-se tant al fruit com a la planta que el produeix. Ja s'utilitza "pinya" per designar els fruits d'espècies silvestres. Pertany a la família de les bromeliades, la pinya es considera una fruita tropical i l'espècie cultivada per al consum és la comosus de pinya, de la subfamília bromelioideae. La pinya, o pinya, és una planta semiperenne (que dura diversos anys) i pot arribar fins a un metre d'alçada, produint diversos fruits al llarg de la seva vida.

Beneficis de la pinya

A més de la seva curiosa trajectòria i el seu peculiar sabor, la pinya aporta diversos beneficis per a la salut. La fruita és rica en aigua, fibres solubles i insolubles (com la pectina), vitamines B i C, betacarotè i sals minerals com calci, coure, manganès, potassi, magnesi, ferro i zinc. La pinya també conté bromelina, un enzim que ajuda a la digestió de les proteïnes i que és responsable de l'ús molt popular de la fruita com a tendre per a carns menys nobles. Coneix els beneficis de la pinya:

Prevenir l'artritis

Un dels beneficis per a la salut més coneguts de la pinya és la seva capacitat per reduir la inflamació de les articulacions i els músculs, especialment en casos associats a l'artritis. A més de descompondre les proteïnes complexes, la bromelina present a la pinya també té un fort efecte antiinflamatori, que s'ha relacionat positivament amb la reducció dels signes i símptomes de l'artritis en molts grups de prova.

Enforteix el sistema immunitari

Una ració de 100 g de pinya fresca té més del 40% de la quantitat diària recomanada de vitamina C, un component molt important del sistema immunitari. La vitamina C estimula l'acció dels glòbuls blancs i actua com a antioxidant, lluitant contra els radicals lliures (que són els responsables de provocar mutacions a les cèl·lules, provocant càncer).

Millora la salut cel·lular i dels teixits

La vitamina C també té un paper essencial en la creació de col·lagen, que és una proteïna essencial en la composició de les parets dels vasos sanguinis, la pell, els òrgans i els ossos. L'alta concentració de vitamina C present a la pinya ajuda a curar més ràpidament les lesions i les ferides, a més de ser una defensa corporal contra malalties i infeccions.

prevenció del càncer

A més de la vitamina C, la pinya també és rica en altres substàncies antioxidants, com la vitamina A, el betacarotè, l'esmentada bromelina i també el manganès, que té un alt potencial per combatre els radicals lliures. La pinya ha estat directament relacionada amb la prevenció del càncer de boca, gola i mama.

Ajuda a la digestió

Com la majoria de fruites, la pinya és una font de fibra, però l'avantatge és que la fruita conté fibra soluble i insoluble, que afavoreix la funció intestinal. Això vol dir que el consum de pinya ajuda a prevenir o alleujar els símptomes d'una sèrie de malalties, com el restrenyiment, la diarrea, la síndrome de l'intestí irritable, l'aterosclerosi, els problemes de coagulació i la pressió arterial. La fibra també ajuda a eliminar l'excés de colesterol dolent dels vasos sanguinis.

Combat la tos i els refredats

La bromelina, combinada amb una gran quantitat de vitamina C, treballa per reduir la flegma i acumular moc en el sistema respiratori i les seves cavitats. A més d'evitar la formació d'aquestes substàncies, la bromelina ajuda a eliminar-les del cos.

Millora la salut dels ossos

La pinya no és famosa pel seu contingut en calci, però té una quantitat increïble d'un altre nutrient essencial per a l'enfortiment dels ossos: el manganès. Una ració de 100 g de fruita té el 43% de la dosi diària recomanada del mineral, que també actua sobre el creixement i la recuperació de la musculatura, fet que fa que el consum diari de pinya també sigui un poderós aliat per als esportistes i persones que volen guanyar massa muscular. . .

Ajuda amb la salut bucodental

Juntament amb els antioxidants que prevenen els càncers orals, la pinya també té propietats astringents, que enforteixen les genives. Els astringents ajuden a mantenir la fermesa i el to muscular, evitant que les peces petites, com ara les dents i els cabells, es desprenguin. La pinya és molt recomanable com a remei natural per combatre la pèrdua de dents i la retracció de les genives.

Enforteix la salut ocular

El betacarotè present a la pinya actua per prevenir malalties i degeneracions oculars, especialment les relacionades amb l'edat, com les degeneracions de la màcula. Mantenir una ingesta adequada de betacarotè és una de les millors maneres de prevenir problemes de visió en la vellesa.

regulador de la pressió arterial

Entre les moltes sals minerals presents a la pinya hi ha el potassi, que és un vasodilatador important. El potassi alleuja la tensió dels vasos sanguinis i afavoreix una bona circulació a totes les parts del cos. Una bona circulació evita l'acumulació de residus a les venes, la qual cosa redueix el risc d'ictus i atacs cardíacs.

Ajuda a una bona circulació sanguínia

A més dels beneficis de la pinya pel consum de potassi, la fruita també conté coure, un altre component essencial per al bon funcionament del cos humà. El coure actua en la producció de glòbuls vermells sans. Un nombre elevat de glòbuls vermells millora l'oxigenació dels òrgans, fent que funcionin a nivells més alts. També millora les capacitats cognitives i ajuda a prevenir trastorns neurològics com la demència i l'Alzheimer.

Algunes advertències de pinya!

Els beneficis de la pinya són molts, però com qualsevol substància, cal anar amb compte amb el seu consum. La bromelina i l'acidesa presents a la pinya poden causar suavització i augment de la sensibilitat en els llavis, les genives i la llengua si el consum és excessiu. Aquest tipus de reacció sol millorar en poques hores.

Les dosis excessives de bromelina i vitamina C també poden provocar erupcions, vòmits, diarrea i sagnat menstrual excessiu, fet que fa que les dones embarassades moderin el consum de pinya. Alguns medicaments com els antidepressius tricíclics, els barbitúrics, els anticonvulsivants, els anticoagulants i els antibiòtics poden interactuar amb la bromelina, per la qual cosa si estàs prenent alguna d'aquestes substàncies, el millor és parlar amb el teu metge abans de menjar pinya.

La pinya verda és perillosa i tòxica per als humans i pot causar vòmits i diarrea greus. Espereu sempre que la fruita maduri abans de consumir-la. L'acidesa de la pinya també fa que no sigui bo per a persones amb tendència a desenvolupar aftas, estomatitis o altres nafres bucals. Vegeu com combatre l'herpes labial de manera natural a l'article "El bicarbonat funciona com a remei casolà de l'herpes labial".

Si teniu alguna de les condicions en què la pinya actua com a aliada, no interrompeu mai el tractament mèdic. Parleu amb el vostre metge o metge sobre com afegir la fruita al vostre tractament per gaudir dels beneficis de la pinya.