lovesouthernsocial.com

La mora és rica en vitamina C, vitamina K, manganès, fibra i té beneficis per a la salut cerebral i bucal

La imatge editada i redimensionada per Nine Köpfer està disponible a Unsplash

La mora encisa pel seu gust agredolç alhora. Però a més de ser deliciós, té beneficis per a la salut impressionants.

beneficis de mora

1. Ric en vitamina C

Només una tassa de mora proporciona 30,2 mil·ligrams de vitamina C. Això és la meitat del valor diari recomanat. La vitamina C és essencial per a la formació de col·lagen als ossos, teixit conjuntiu i vasos sanguinis. La vitamina C també pot ajudar:

• curar ferides
• regenerar la pell
• Combat els radicals lliures (molècules alliberades per toxines) al cos
• absorbir el ferro
• escurçar el refredat comú
• evitar l'escorbut

Calen més investigacions, però alguns estudis suggereixen que la vitamina C ajuda a reduir la formació de substàncies que causen càncer al cos. La vitamina C actua com un antioxidant que també pot reduir l'estrès oxidatiu del cos que pot provocar càncer.

2. Ric en fibra

La majoria de les persones no consumeixen prou fibra a la seva dieta. Això és un problema: una dieta baixa en fibra s'ha relacionat amb problemes digestius com la retenció de líquids, el restrenyiment i el mal d'estómac. Segons un estudi, no rebre prou fibra pot augmentar el risc de patir malalties del cor.

Una dieta alta en fibra pot ajudar:

• Baixa el colesterol
• Afavorir els moviments intestinals regulars
• Controlar els nivells de sucre en sang disminuint la taxa d'absorció de sucre
• Perdre pes ja que augmenta la sacietat
• Proporcioneu prebiòtics per als probiòtics (bacteris intestinals saludables)

Una tassa de mora aporta gairebé 8 grams de fibra.

3. És una font de vitamina K

La vitamina K és la raó per la qual no sagneu abundantment quan es talla, ja que aquesta vitamina ajuda a coagular la sang. També té un paper en el metabolisme ossi. La deficiència de vitamina K pot provocar debilitat òssia i provocar fractures. Pot causar contusions fàcils, sagnat menstrual abundant i sang a les femtes o l'orina.

Només una tassa de mora proporciona gairebé 29 micrograms, més d'un terç del valor diari recomanat, de vitamina K.

Si preneu anticoagulants, mengeu una quantitat constant d'aliments rics en vitamina K, com ara nabius, verdures de fulla verda, soja i productes lactis fermentats.

4. Té un alt contingut en manganès

El manganès és vital per al desenvolupament dels ossos i un sistema immunitari saludable. També ajuda el cos a metabolitzar els hidrats de carboni, els aminoàcids i el colesterol. Igual que la vitamina C, el manganès té un paper clau en la formació de col·lagen. I l'enzim que ajuda al manganès a formar col·lagen, la prolidasa, també ajuda a curar les ferides.

El manganès pot ajudar a prevenir l'osteoporosi, controlar els nivells de sucre en sang i reduir les convulsions epilèptiques.

Una tassa de mora conté 0,9 mil·ligrams de manganès, gairebé la meitat del valor diari recomanat. Tingueu en compte que l'excés de manganès pot ser tòxic. Però és poc probable que consumeixis molt manganès menjant tret que tinguis una malaltia que impedeix que el teu cos elimine l'excés de manganès, com ara la malaltia hepàtica crònica o l'anèmia.

5. Bé per al cervell

Menjar baies silvestres com les mores pot millorar la salut del cervell i ajudar a prevenir la pèrdua de memòria causada per l'envelliment, segons una revisió d'estudis realitzats a Revista de Química Agrícola i Alimentària. L'anàlisi va concloure que els antioxidants presents a les baies ajuden a combatre els radicals lliures i alteren la forma en què es comuniquen les neurones del cervell. Això pot ajudar a reduir la inflamació del cervell, que pot provocar problemes cognitius i motors comuns a l'envelliment.

6. Afavoreix la salut bucodental

Segons un estudi, podeu afegir mora al vostre règim dental diari. L'estudi va trobar que l'extracte de mora té propietats antibacterianes i antiinflamatòries contra alguns tipus de bacteris que causen malalties bucals. Els investigadors adverteixen que calen més estudis, però suggereixen que l'extracte de nabiu pot ajudar a prevenir i controlar les malalties de les genives i les càries dentals.

• Gingivitis: què és i com tractar-la
• Deu opcions de remei casolà per a la gingivitis

Informació nutricional

Un got de mora només aporta 62 calories, 1 gram de greix i només 14 hidrats de carboni. Això fa que siguin fàcils d'afegir a un pla d'alimentació saludable.

Les mores també tenen un índex glucèmic (IG) baix, que no generen pics de glucèmia en sang.