Te d'all: com fer i beneficis

El te d'all té diversos beneficis per a la salut. Fes una ullada!

te d'all

Imatge de Dennis van Lith a Unsplash

En general, els tes són coneguts per les seves diverses propietats medicinals. Ja sigui per ajudar a la immunitat o per reduir el dolor, sempre hi ha un te per tractar els símptomes. Entre ells, el te d'all, que, tot i no ser el preferit per la majoria de la gent, pot aportar diversos beneficis per a la salut.

Què és el te d'all?

El te d'all és una beguda feta per infusió d'una planta coneguda com all. anomenada científicament Allium sativum, aquesta planta es pot utilitzar tant com a espècia com amb finalitats medicinals.

Al Brasil, l'all és una de les plantes recomanades per als tractaments pel Servei Nacional de Salut Pública, en diverses formes d'ús i per a diverses malalties.

Quan es menja directament, el gust de l'all és fort i fins i tot desagradable per a algunes persones. Per tant, la seva versió de te és una bona opció per a aquells que volen obtenir els beneficis dels aliments.

Per a què serveix el te d'all

El te d'all ajuda en el bon funcionament de diverses zones del cos i en l'equilibri del cos. Descobriu per a què serveix el te d'all i quins són els seus principals beneficis:

Al cor

L'all té un compost anomenat alicina, que és principalment responsable dels seus propòsits medicinals. Com que funciona com a vasodilatador, la substància participa en la reducció de la pressió arterial en els casos d'hipertensió. D'aquesta manera, el te d'all facilita el flux sanguini, evitant malalties cardiovasculars com un atac de cor.

per al sistema immunitari

A més de l'al·licina, el te d'all és ric en vitamina C, una substància que ajuda a la producció de glòbuls blancs. Per tant, pot recolzar fortament el sistema immunitari, lluitant contra els símptomes del refredat i la grip. El te d'all també té propietats expectorants, que poden ajudar a tractar casos com l'acumulació de moc.

A més, el te ajuda a tractar altres infeccions, ja que té un efecte antifúngic i antibacterià.

pel colesterol

La substància alicina de l'all també redueix els nivells de colesterol. Així, el te d'all ajuda a prevenir problemes com l'aterosclerosi, l'enduriment de les artèries a causa de l'acumulació de greix, per exemple.

per a la pell

L'all té elements antioxidants en la seva composició, com el seleni, que funcionen lluitant contra els radicals lliures, molècules capaces de provocar l'envelliment de les cèl·lules. Així, el consum de te d'all prevé l'envelliment prematur de cèl·lules i teixits.

per la tos

El te d'all és un bon aliat per a aquells que volen deixar de tossir. Com que té propietats expectorants, la beguda ajuda a eliminar l'excés de mucositat. A més, les propietats antiinflamatòries que es troben en el te d'all ajuden a reduir la inflamació dels pulmons, una de les possibles causes d'aquest símptoma.

Per perdre pes

Encara no hi ha cap prova científica que el te d'all ajudi a perdre pes. No obstant això, l'all té propietats termogèniques, és a dir, afavoreix un augment de la temperatura corporal, que pot provocar una crema de greix més accelerada.

A més, la beguda pot ajudar a afavorir la sacietat, la qual cosa redueix la gana i, en conseqüència, provoca que s'ingereixin menys calories. No obstant això, val la pena recordar que només el te d'all no donarà resultats a l'escala. Per a una pèrdua de pes important, cal, juntament amb el consum, la pràctica d'exercici físic i una dieta equilibrada.

Beneficis del te d'all

Els principals beneficis que aporta el consum de te d'all són:

  • Ajuda a controlar la pressió arterial;
  • Enforteix el sistema immunitari;
  • Ajuda a controlar el colesterol;
  • Prevé l'envelliment prematur;
  • Ajuda a combatre les infeccions;
  • T'ajuda a perdre pes.

Cal destacar que, si es pren en grans quantitats, el te d'all provoca una forta respiració i pot provocar reaccions gàstriques. Per tant, atenció a les quantitats ingerides. En cas d'alè fort, mastegueu tres fulles de menta després de beure la beguda. La menta actua com un element desodorant, disminuint l'olor que deixa el te a la boca.

Contraindicacions del te d'all

Com altres tes, el te d'all té algunes contraindicacions. En general, beure la beguda no està indicat per a persones amb problemes relacionats amb la pressió arterial baixa, ja que treballa per reduir la pressió arterial.

A més, les persones amb trastorns de la coagulació o que han tingut una cirurgia recent també haurien d'evitar el te, ja que beure te pot augmentar el risc de sagnat. Consulteu amb el vostre metge per veure si podeu prendre te d'all.

Com fer te d'all?

El te d'all es pot fer pur o amb ingredients com la mel, la llimona i el gingebre per ajudar a reduir el fort sabor de la beguda i maximitzar els seus efectes terapèutics.

te d'all pur

Seguiu els passos a continuació pas a pas per preparar te d'all pur:

  1. Bullir uns 250 ml d'aigua;
  2. Peleu 2 o 3 grans d'all;
  3. Tritureu els alls i poseu-los en una tassa;
  4. Afegir aigua bullint i humitejar amb un drap;
  5. Deixeu-ho reposar uns 10 minuts i beu-lo calent, sense endolcir.

te d'all amb mel

La mel es pot utilitzar per endolcir el te d'all. Per fer-ho, només cal afegir entre 1 i 2 cullerades de mel al te preparat.

te d'all amb llimona

Afegir llimona al te d'all pot ajudar a intensificar encara més els beneficis de la beguda. Això es deu al fet que la llimona és rica en substàncies antioxidants que ajuden a prevenir l'envelliment prematur. A més, té propietats que ajuden a eliminar toxines del cos. Per preparar la beguda, seguiu els passos següents:

  1. En un recipient, afegiu 250 ml d'aigua;
  2. Talleu 1 llimona sencera en 4 parts i peleu 2 grans d'all;
  3. Afegiu les rodanxes de llimona i l'all a l'aigua i deixeu-ho bullir;
  4. Després de bullir, ofegueu la beguda amb un drap i deixeu-la reposar entre 5 i 10 minuts;
  5. Colar i beure calent.

Te d'all amb gingebre

Igual que el te d'all i llimona, la combinació d'all i gingebre també és una bona opció a l'hora de preparar el te. Les propietats antiinflamatòries i analgèsiques del gingebre ajuden a intensificar els beneficis que ofereix l'all, a més d'afavorir un sabor distintiu a la beguda. Per preparar la beguda, només cal seguir el pas a pas:

  1. Triturar 3 grans d'all;
  2. Afegiu l'all triturat a 500 ml d'aigua i deixeu-ho bullir;
  3. Tallar o ratllar 1 tros de gingebre;
  4. Afegiu el gingebre picat a l'aigua d'all bullit;
  5. Baixar el foc i tapar la cassola, deixant-ho coure a foc lent uns 5 minuts;
  6. Passat aquest temps, retirem del foc i deixem refredar. Beu-lo calent.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found