12 beneficis del vinagre de sidra de poma i com utilitzar-lo
El vinagre de poma aprima, és bo per al cabell, tracta el reflux i més beneficis
La imatge editada i redimensionada per Jacek Dylag està disponible a Unsplash
Els beneficis del vinagre de sidra de poma van molt més enllà de la cuina. A més d'utilitzar-se per condimentar l'amanida, el vinagre de sidra de poma pot alleujar els símptomes del reflux gàstric, refrescar l'alè, reduir el mal de coll, embellir el cabell i molts altres beneficis. És una excel·lent opció per a aquells que volen practicar el consum conscient i substituir els productes industrialitzats, i fins i tot es pot fer a casa!
- Com fer vinagre de sidra de poma
El líquid, que es fa a partir de la fermentació alcohòlica d'un hidrat de carboni seguida d'una fermentació secundària amb àcid acètic, també és conegut per les seves qualitats medicinals des de fa milers d'anys. L'erudit grec Hipòcrates, que va néixer l'any 460 aC, ja exaltava les qualitats de la substància en els seus escrits.
Al llarg dels anys, el vinagre s'ha fet fermentant diferents materials, com melassa, fruites, mel, patates, remolatxa, malta, entre d'altres. Però, entre tants tipus, la poma elaborada destaca per les seves propietats. O Institut Vinager és un dels responsables de potenciar la versatilitat del producte. Fins i tot és possible enumerar 12 dels seus beneficis perquè utilitzeu vinagre no només a la vostra amanida.
Beneficis reportats per la ciència i la saviesa popular
1. Refresca l'alè
Rentar la boca amb vinagre de sidra de poma amb aigua ajuda a reduir el mal alè!- Com desfer-se del mal alè de manera natural
2. Tracta el reflux gàstric
Molta gent creu que com que el vinagre de sidra de poma és àcid, empitjora els símptomes de la gastritis. Però no del tot. Si prens dues culleradetes de vinagre de poma al dia, pots alleujar les molèsties del reflux gàstric. Obteniu informació sobre els trucs de remeis casolans per al reflux.
3. Alleuja les molèsties gastrointestinals
Si teniu diarrea per una infecció bacteriana, el vinagre de sidra de poma us pot ajudar per les seves propietats antibiòtiques. Alguns experts també suggereixen que la pectina que es troba al vinagre de sidra de poma pot ajudar a calmar els espasmes intestinals. Només cal barrejar una o dues cullerades del líquid amb aigua o suc de poma i beure.
- Què és el restrenyiment?
4. Prevé la indigestió
Si teniu previst "esgotar-vos" un àpat que potser no va bé, proveu de beure una culleradeta de vinagre de sidra de poma barrejat amb un got d'aigua tèbia 30 minuts abans de l'àpat.
- Funciona el bicarbonat de sodi per a l'acidesa estomacal?
5. Acaba amb singlots
Hi ha molts "remeis" per "aturar" el singlot, segons la saviesa popular. Prova-ho la propera vegada que tinguis la molèstia: una culleradeta de vinagre de sidra de poma per la teva gola!
6. Cuida el cabell
Per als cabells gras, el vinagre de sidra de poma té una funció netejadora: esbandida el cabell amb una barreja de dues cullerades de vinagre en un got d'aigua. L'article "Com utilitzar el vinagre de sidra de poma al cabell" explica millor el tema.
7. Alleuja el mal de coll
Tan bon punt sentiu els primers signes de mal de coll, proveu un dels dos mètodes: barregeu ¼ de vinagre de sidra de poma amb aigua tèbia i feu gàrgares cada hora; o beu una barreja d'una cullerada de vinagre de poma amb aigua calenta. Llegiu més a l'article: "18 opcions de remei per al mal de coll".
8. Combat la picor
Normalment es recomana una mica de vinagre de sidra de poma aplicat amb cotó per evitar la picor d'una picada de mosquit. Picarà, però ajudarà a calmar la irritació.
9. Minimitza els problemes de la pell
A molts que pateixen problemes de pell els encanta el vinagre de sidra de poma per reduir la inflamació. Intenta posar vinagre a les zones afectades amb cotó.
- L'oli de coco és bo per a la pell. Entendre i aprendre a utilitzar
10. Redueix els nivells de glucosa
El vinagre de sidra de poma també té propietats contra la diabetis. Molts estudis han demostrat el seu efecte positiu sobre els nivells de sucre en sang. Un estudi del 2007 de participants amb diabetis tipus 2 va trobar que dues cullerades de vinagre abans de dormir van reduir la glucosa del matí entre un 4% i un 6%.
11. Redueix el colesterol i la pressió arterial alta
Diversos estudis sobre rates han demostrat els beneficis del vinagre per reduir el colesterol i la pressió arterial alta. Encara no hi ha evidència que pugui funcionar en persones, però la investigació a la zona continua.
- El colesterol alterat té símptomes? Saber què és i com prevenir-ho
12. Perdre pes
El vinagre de sidra de poma s'ha utilitzat per ajudar a perdre pes durant molt de temps. Un estudi de japonesos obesos va demostrar que 15 ml o 30 ml de vinagre de sidra de poma ingerits diàriament durant 12 setmanes van reduir el pes corporal dels participants de l'estudi d'1,2 kg a 1,7 kg.
Un altre petit estudi, del 2005, va demostrar que les persones que menjaven un tros de pa amb una petita quantitat de vinagre se sentien més saciades que les que no feien servir vinagre. Tot i així, sabem que (per desgràcia) no hi ha una fórmula màgica per baixar de pes! Només una dieta completa i equilibrada resol realment el problema de l'obesitat. Consulteu 21 aliments que us ajuden a perdre pes amb salut.T'ha agradat l'article? Així que descobreix com fer vinagre de sidra de poma a casa i conserva els teus nutrients i probiòtics en la matèria: "Com fer vinagre de sidra de poma". La versió casolana encara manté els minerals i els probiòtics perduts en els processos industrials. O mira el següent vídeo:
