lovesouthernsocial.com

La vitamina D és sintetitzada pel cos sota la influència de la llum solar. Descobriu per què és important i vegeu com aconseguir-ho

Imatge de Natalie Grainger a Unsplash

Què és la vitamina D

La vitamina D és un nutrient important per al nostre cos. Coneguda com la "vitamina del sol", té com a funció principal l'absorció del calci per part de l'organisme, fonamental per al desenvolupament saludable dels ossos i les dents. També és un nutrient que actua sobre el sistema immunitari, protegint òrgans com el cor i el cervell, i actua com una hormona, mantenint les quantitats adequades de calci i fòsfor presents a la sang.

• Nou aliments rics en calci que no són lactis

Deficiència de vitamina D

La manca de vitamina D al cos pot provocar diverses complicacions de salut, com ara problemes cardíacs, osteoporosi, càncer, grip i refredat, i malalties autoimmunes com l'esclerosi múltiple i la diabetis tipus 1. En les dones embarassades, la deficiència de vitamina D augmenta el risc. de l'avortament, les possibilitats de preeclampsia i la probabilitat que el nen neixi autista.

• Els perills de prendre cafeïna durant l'embaràs

Per tant, és molt important parar atenció al nivell de vitamina D present a l'organisme. La debilitat muscular, la malaltia renal crònica, la diabetis i l'asma són alguns dels símptomes que poden indicar una deficiència de vitamines.

D'acord amb la Consell d'Alimentació i Nutrició de l'Institut de Medicina, dels Estats Units, es recomana que la ingesta diària de vitamina D sigui de 600 UI/dia i de 800 UI/dia en persones majors de 70 anys.

On trobar

La llum solar és la millor manera d'obtenir vitamina D. Això es deu al fet que el 80% de la formació de vitamina D prové dels raigs solars, ja que els raigs ultraviolats tipus B (UVB) són capaços d'activar la síntesi d'aquesta substància al nostre organisme mitjançant l'exposició solar. No obstant això, l'ús de protector solar bloqueja la síntesi de vitamina D a l'organisme, per la qual cosa cal parar atenció al moment exacte d'exposició per evitar problemes futurs. El sol intens no és gaire adequat per sintetitzar vitamina D: n'hi ha prou amb una caminada a última hora de la tarda a l'aire lliure, d'entre 15 i 20 minuts, amb braços i cames al descobert i sense protector solar.

• Oxibenzona: el compost tòxic està present a la protecció solar

Si no es pot assolir el nivell mínim diari de vitamina D només amb l'exposició al sol, hauríeu de recórrer a l'ús de suplements. Però és imprescindible demanar assessorament mèdic o un nutricionista per al consum de dosis exactes, ja que l'ús incorrecte dels suplements pot provocar encara més problemes, com l'excés de vitamina D, que pot augmentar la concentració de calci a la sang, que pot provocar a la calcificació de diversos teixits, com ara el ronyó. Falta de gana, set, vòmits i diarrea, pèrdua de pes, dolor ossi i problemes musculars són alguns dels símptomes que poden indicar un excés de vitamina D. Cal destacar que l'excés d'aquest nutrient es deu a l'ús incorrecte de la suplementació. El consum d'aliments i l'exposició excessiva al sol no són suficients per a aquest fet.

O Institut Nacional de Salut, dels Estats Units, diu que la quantitat màxima tolerada de vitamina D al cos no ha de superar les 4000 UI/dia, però aquesta quantitat pot variar d'una persona a una altra, segons l'edat o el grup sanguini. Correspon al metge avaluar la quantitat exacta.