lovesouthernsocial.com

La mantega de Cupuaçu dóna un sabor deliciós a les postres i també és una alternativa natural i nacional per a la cura de la pell i el cabell.

La mantega de cupuaçu és un producte natural d'origen vegetal, de textura semblant a una pasta, de color blanquinós, i s'utilitza principalment per combatre la sequedat de la pell i el cabell, ja que manté la seva hidratació, entre altres propietats diverses.

La mantega de cupuaçu té una gran capacitat d'absorció de líquids, aproximadament el doble que la lanolina, que prové d'origen animal i sovint és un producte que provoca al·lèrgies. A més, la mantega de cupuaçu és una gran alternativa vegana als derivats animals.

• Filosofia vegana: coneix i pregunta les teves preguntes

La mantega de cupuaçu prové de l'arbre de cupuaçu (Theobroma grandiflorum) és un arbre tropical originari de la selva amazònica. És un arbre petit que creix de quatre a vuit metres d'alçada quan es cultiva a nivell domèstic o fins a divuit metres d'alçada quan creix en estat salvatge. Pertany a la mateixa família i gènere que el cacau. Cupuaçu encara no és ben conegut al Brasil, excepte a la regió del nord, on és una font d'aliment natural. No obstant això, hi ha un procés de popularització d'aquest producte per la seva versatilitat, ja que es pot utilitzar amb finalitats alimentàries, farmacèutiques i cosmètiques.

És un fruit gran, de forma cilindre, amb extrems arrodonits, que arriba als 30 cm de llargada amb un pes mitjà d'1,2 kg. En madurar, els fruits cauen sense la tija, quan comencen a alliberar l'olor característica. El seu interior conté una polpa blanca comestible, suculenta i cremosa, adherida a unes 25 llavors grans i ovalades. La mantega de Cupuaçu s'extreu de llavors que contenen aproximadament un 45% d'oli. La producció en plantacions comercials comença a partir del tercer any i arriba a una mitjana de 12 fruits per arbre. La seva polpa i mantega tenen una importància creixent en les exportacions de la regió.

manera sostenible d'aconseguir

Hi ha dos mètodes per obtenir la mantega de cupuaçu: amb o sense dissolvents o substàncies químiques. En el mètode sostenible, els fruits de cupuaçu es cullen a la mateixa selva, ja que cauen a terra a mesura que maduren, i són recollits per cooperatives situades a la vora del riu Amazones, constituint una font d'ingressos per als residents locals.

La polpa s'elimina amb unes tisores i el residu que queda a la llavor es renta. Després d'aquest procés, la polpa es congela i es pot vendre a llargues distàncies. Amb aquesta polpa refrescant, és possible fer tot tipus de dolços, sucs, begudes, cremes, licors, brandis, entre d'altres.

La mantega s'extreu de les llavors mitjançant un procés natural de premsat en fred. Aquest mètode té un avantatge respecte a la tècnica del dissolvent, ja que produeix mantegues superiors en estabilitat, a més de ser ecològicament correctes perquè són biodegradables, no contaminen el medi ambient. L'escorça i altres residus es poden utilitzar com a adobs naturals, i això fa que aquest mètode de producció sigui pràcticament improductiu.

Principals propietats

La mantega de cupuaçu té excel·lents propietats que la fan apta per al seu ús a la pell, cabell, llavis i ungles. Es tracta d'un triglicèrid (lípid o greix) que té una composició equilibrada d'àcids grassos saturats i insaturats, la qual cosa li confereix un baix punt de fusió d'aproximadament 30°C, és a dir, per sobre d'aquesta temperatura, passa d'un estat sòlid a un estat líquid. Això fa que sigui més fàcil d'utilitzar, ja que es fon ràpidament en contacte amb la pell. Té un cert grau d'absorció dels raigs ultravioleta (UV), principalment UVB i UVC (però no hi ha manera de mesurar l'equivalència del producte en termes de factor de protecció solar - SPF).

Pell

Igual que les mantegues corporals, la mantega de cupuaçu és un emol·lient que aporta un tacte agradable, suavitat, suavitat i nutrició a la pell, permetent la recuperació de la seva humitat i elasticitat naturals mitjançant la substitució de lípids (greixos), especialment a la pell seca i maltractada per l'exterior. agressions. A més, la mantega de cupuaçu conté diversos àcids grassos beneficiosos (inclosos àcids palmític, esteàric i oleic), molts polifenols i fitoesterols.

L'àcid oleic pertany a la classe dels àcids grassos monoinsaturats, que són compostos orgànics que formen els lípids (greixos), vitals en la construcció de la membrana cel·lular, presents a l'epidermis, protegint-la i formant part de la seva barrera natural, evitant així la seva deshidratació per la pèrdua d'aigua de la pell. Això fa que també ajudi en els processos de curació.

El polifenol natural de la mantega de cupuaçu actua com a antioxidant, que ajuda a destruir els àtoms o grups d'àtoms coneguts com a radicals lliures, que es produeixen com a conseqüència normal del metabolisme humà i de l'exposició a la llum solar, la contaminació i el fum de la cigarreta, per exemple. Els radicals lliures són altament reactius i poden iniciar una reacció en cadena de dany a les cèl·lules, provocant un envelliment prematur i fins i tot diferents tipus de càncer. És per això que la mantega de cupuaçu també és un agent antienvelliment.

Els fitoesterols presents aporten un equilibri hídric-lípid a la capa superficial de la pell, mantenint la seva hidratació i també aportant un efecte calmant i antiinflamatori, ja que ajuden a controlar irritacions i inflamacions, com l'èczema, la psoriasi (malaltia crònica que provoca enrogiment i irritació) i dermatitis (al·lèrgia).

Per les propietats esmentades, també té efectes beneficiosos sobre les mans i els peus, aportant suavitat a les cutícules, i actua com un excel·lent hidratant per als peus cansats i, per als que tenen esquerdes, ajuda en el procés de cicatrització, accelerant la reestructuració de les cutícules. la pell lesionada.

Cabell

La mantega de Cupuaçu afavoreix la suavitat i la suavitat del cabell, augmentant la seva humitat i elasticitat naturals, condicionant-lo pel seu alt poder d'absorció d'aigua, com s'ha comentat anteriorment, i evitant així la deshidratació. És ideal per als cabells trencadissos, secs i secs per les seves propietats hidratants de llarga durada que reomplen la humitat, afavorint el segellat de les cutícules i aportant una brillantor sana amb una reducció del volum dels fils.

Maneres d'utilitzar

pell, llavis i ungles

La mantega de cupuaçu també es pot aplicar directament. Per fer-ho, afegiu a les mans la quantitat desitjada, fregant-les perquè la mantega sigui més mal·leable (això depèn de la temperatura, a temperatures més altes la mantega quedarà més suau) i apliqueu-la a la zona desitjada amb moviments circulars, fent-la massatges fins que es produeix la incorporació del producte per la pell.

Cabell

Igual que amb la mantega de karité, hi ha diverses maneres d'utilitzar la mantega de cupuaçu al cabell. Aquests són alguns suggeriments que es poden adaptar segons cada necessitat concreta:

Pre-xampú: poseu-vos una mica de mantega de cupuaçu a les mans i repartiu-la bé. Després frega-ho bé entre les mans fins que es converteixi en oli. Aplicar sobre els fils secs i sense rentar, especialment als extrems i els fils/parts més seques. No hi ha temps de descans concret, pots deixar-lo tot el temps que vulguis, no farà malbé el teu cabell. Rentar com de costum després.

Màscara capil·lar hidratant: després de rentar el cabell, traieu l'excés d'aigua amb una tovallola i apliqueu la mantega de cupuaçu, evitant l'arrel i el cuir cabellut perquè no quedin massa grassos, però si voleu ajudar a tractar la psoriasi o la dermatitis, per exemple, aquestes regions s'ha d'entendre. Poseu-vos un gorro de dutxa i deixeu-ho durant 30 minuts. A continuació, només esbandiu els fils amb aigua tèbia abundant.

Ungüent natural: feu com al consell anterior, esteneu-lo entre les mans i fregueu-lo bé fins que es converteixi en oli. A continuació, només apliqueu els fils que voleu estilitzar. Si l'utilitzareu als cables com a reemplaçament de la silicona, recordeu aplicar-ne molt poca quantitat per no fer-los semblar pesats.

Tractament nocturn: si no tens temps d'humitejar el cabell, pots aplicar mantega de cupuaçu al teu cabell abans d'anar a dormir. Però és important rentar-se el cabell al matí, ja que pot fer que el cabell sigui molt gras i pesat.

Gelat de Cupuacu

Una altra manera d'obtenir els beneficis de la mantega de cupuaçu és a través del consum del seu gelat, una forma de consum de cupuaçu que s'ha popularitzat al Brasil, així com el consum d'açaí. El gelat de Cupuaçu és deliciós, cremós i té una aroma agradable i un lleuger sabor cítric, a més d'aportar beneficis per a la salut.

consciència ambiental

I el més sorprenent de tot és saber que és possible gaudir de totes les propietats de la mantega de cupuaçu d'una manera sostenible, amb el mínim impacte ambiental. Per a això cal utilitzar mantega de cupuaçu 100% pura, és a dir, no afegida amb altres components sintètics ni obtinguda d'una altra manera que la premsada en fred descrita anteriorment. Saber on comprar aquest tipus de mantega.

Cal ser conscient de si la mantega és pura o només un component més d'una cosmètica convencional, ja que molts productes utilitzen el seu nom només com a estratègia de màrqueting per atraure un públic que busca productes més sostenibles i naturals, però que en realitat amaguen substàncies químiques i actius. derivats del petroli (també coneguts com a vaselina), que perjudiquen el medi ambient, ja que no són biodegradables i dificulten i encareixen els processos de tractament d'aigües residuals i efluents.

És possible, això sí, mantenir la nostra rutina diària de bellesa i nutrició amb productes naturals que presenten excel·lents resultats d'una manera menys agressiva amb el nostre propi cos i l'entorn on vivim. Saber com comprar.

---