Com fer un hort urbà

Descobreix nou punts essencials per començar el teu hort urbà

hort urbà

Imatge: "GENSCH - agricultura urbana" (CC BY 2.0) per Sanejament sostenible

La pràctica de l'agricultura urbana aporta una sèrie d'avantatges: redueix els residus, evita la contaminació, redueix el consum de productes industrialitzats, apropa les persones a la medicina domèstica, revitalitza espais ociosos, contribueix al microclima, la biodiversitat, la salut, el benestar i molt més. ! Pots veure els beneficis detallats que aporta aquesta activitat al nostre article "Agricultura urbana ecològica: entén per què és una bona idea". La creació d'un hort urbà és una bona manera d'incorporar-se a la pràctica. El primer pas és triar un espai. Aconsegueix eines i posa't a treballar!

Com fer un hort urbà

Abans de començar el teu hort urbà, coneix nou elements essencials per a un bon cultiu dels teus propis aliments ecològics:

1. Ordena un espai

Si tens un espai de terra amb terra, és un bon començament per al teu hort urbà. La bona notícia és que aquest espai no ha d'estar necessàriament a casa teva o a la teva. Pot ser un espai públic proper a casa teva que es pugui compartir. Si no hi ha espai amb terra disponible, no et preocupis, també és possible fer el teu hort urbà en tests o suports en espais reduïts.

Pots començar el teu hort urbà en una plaça abandonada propera a casa teva, o fins i tot parlar amb el gerent i els propietaris del teu complex residencial per començar un hort junts al lloc infrautilitzat de gespa.

  • Obteniu més informació sobre la creació d'un hort comunitari urbà en condominis

També pots fer un hort urbà al balcó del teu pis, un hort vertical també compta!

2. Tria un lloc amb sol i aigua

És fonamental que la ubicació que acollirà el futur hort urbà tingui incidència de la llum solar almenys una part del dia i una font d'aigua propera. (Pot ser l'aixeta del dipòsit, sempre que sigui possible el desplaçament amb una regadora o una regadora.)

3. Pensa en la fertilitat del sòl

Si has trobat un terreny amb terra disponible per al teu hort urbà, el primer pas és comprovar la fertilitat. Si ja hi ha algun tipus de vegetació al lloc, és molt probable que tingui potencial fèrtil. Però, en tot cas, està indicat per enriquir-lo.

Eviteu els fertilitzants solubles coneguts com a NPK (nitrogen, fòsfor i potassi). Sembla que són atractives ja que són fàcils d'aplicar i les plantes responen ràpidament. Però provoquen pèrdua de fertilitat del sòl per acidificació, mobilització d'elements tòxics, immobilització de nutrients, reducció de matèria orgànica, destrucció de la bioestructura i augment de l'erosió. A més, els aliments obtinguts mitjançant l'ús d'aquest tipus d'adobs tenen una qualitat nutricional més pobre, duren menys i contenen excés de nitrats i oxalats, substàncies que després de ser metabolitzades es converteixen en substàncies cancerígenes.

Si l'espai que es pretén fer el futur hort urbà és compartit, és més fàcil convèncer el veïnat perquè faci compost a partir dels residus alimentaris. Així, tots junts generen matèria orgànica rica per al futur jardí.

Si no és així, podeu utilitzar la tècnica de l'agricultura sintròpica i plantar l'espècie arbòria acàcia de mango. Són hortalisses que creixen bé en sòls pobres i aporten matèria orgànica al lloc. Pots plantar-lo amb llavors o esqueixos i, després de créixer, podar la fusta i dipositar-la a terra per aportar matèria orgànica al sòl. La funció d'aquesta espècie és només proporcionar matèria orgànica per a la ubicació, ja que és una espècie exòtica (les que no formen els biomes brasilers) i no s'ha de propagar més enllà de la ubicació. Després de realitzar la seva funció, aquestes espècies es poden talar completament in situ i completar la seva funció d'enriquiment del sòl.

A més de les tècniques d'agricultura sintròpica, es poden utilitzar els mètodes d'agricultura agroecològica, permacultural, regenerativa, entre d'altres, l'important és que es faci de manera ecològica, lliure de pesticides i pesticides sintètics.

Si l'espai de què disposeu és reduït, és probable que només el compost de les restes de menjar d'una sola família i la recollida de branques i fulles caigudes als carrers contribueixin a una fertilització òptima.

A continuació, destina una part de l'espai reservat per fer el teu hort urbà per a compostar i un cop el compost estigui llest, barreja-ho amb la terra (aprèn a fer compost). D'aquesta manera tindreu aliments ecològics, en la mesura del possible, ja que no haureu utilitzat cap adob tòxic, només adob orgànic.

4. On plantar? Parterres, gerros o suport

És important utilitzar llits per agrupar el sòl. Això facilitarà el creixement i el manteniment de les hortalisses al teu hort urbà. L'amplada dels llits ha de ser el doble de la mida del teu braç estès, de manera que amb el teu braç estes puguis arribar al centre del llit per ambdós costats, facilitant la gestió de la terra, les llavors, les podes i els cultius.

Els llits o tests s'han d'agrupar deixant espais per caminar entre ells, ja que no es pot caminar pel sòl dels cultius, això compactaria la terra. Perquè els llits de terra es mantinguin dempeus i no siguin arrossegats per la pluja, cal suportar maons, rajoles, fusta o altres tipus de materials que es descarten fàcilment. Vegeu l'exemple de la imatge següent:

parterres de flors

Imatge: Herzi Pinki, Jardineria urbana darrere de Matteottihof, CC BY-SA 4.0

O en gerros:

jardí en test

Imatge de Markus Spiske a Unsplash

Per fer un hort urbà en test també necessitareu argila expandida o pedres petites (més informació sobre la plantació en test).

5. Diversitat de varietats

Estem acostumats a trobar-ho tot simètric i estampat perquè sigui bonic. Però perquè el teu hort urbà funcioni, no és així. L'ideal és que es planten conjuntament diferents tipus d'hortalisses, segons la seva funció, formant una miscel·lània de conreus i no monocultius.

És interessant intercalar espècies repel·lents a insectes com el romaní, la citronel·la i la menta amb espècies més fràgils que són objectiu fàcil per a les preses, de manera que les primeres serviran de protecció. Una altra estratègia és plantar cultius que atreguin més insectes que els cultius d'interès. D'aquesta manera els insectes atrets per ells deixen d'atacar els cultius que realment t'interessen. Una d'aquestes espècies és el ricí, que ajuda a fixar el nitrogen al sòl i inhibeix el creixement de les males herbes, però s'ha de plantar lluny dels enciams i les mongetes, ja que també inhibeix el seu creixement.

El fals boldo (Coleus barbatus B.) té un efecte estimulant sobre les llavors d'enciam i ceba. La papaia inhibeix el creixement d'altres papayeres, enciams, tomàquets i pastanagues, però ajuda al desenvolupament de l'arrel de blat de moro. Aquestes relacions favorables i/o desfavorables entre les plantes s'anomenen al·lelopatia i és important fer ús d'aquesta ciència per distribuir les plantes de manera que es beneficiïn.

Els cultius d'arrel com les pastanagues, les patates, la remolatxa i els naps s'han de fer de diferents maneres amb verdures com la rúcula, enciams, créixens, cols, cols i amb arbres fruiters com tomàquets, mongetes, llimones, llenties, alvocats, mangos, etc. etc.

Invertir en el cultiu de plantes alimentàries no convencionals (pancs) també és bo per al teu hort urbà, ja que incorporant més plantes a la dieta estaràs contribuint a la biodiversitat i al mateix temps tenint menys feina, ja que molts pancs creixen espontàniament sense necessitat de de molta cura.

En general, hauríeu de plantar juntes plantes que tinguin diferents demandes de nutrients i espai arrel. Com més biodiversitat sigui el vostre hort urbà, més protecció contra les plagues i menys empobriment del sòl.

6. Cultius alternatius

Per no desgastar el sòl, cal alternar els cultius. Allà on s'ha plantat una vegada fruita (tomàquet, raïm, síndria, etc.), s'ha de plantar un altre tipus d'arrel (manidioca i remolatxa, per exemple) en seqüència o hortalissa (colisa, enciam, rúcula, etc.).

Cada cultiu té el millor moment per plantar-se, així que és important tenir-ho en compte també.

7. Trieu bones eines

Recordeu tenir un joc de pales per remenar i remenar la terra al vostre hort urbà i compost i, per ajudar a que les plantes protectores funcionin, un conjunt de pesticides naturals, un exemple és el neem.

eines

Imatge de John Bogna a Unsplash

8. Prendre la iniciativa i utilitzar llavors ecològiques

no ha de ser-ho expert als jardins per començar el teu. De fet, és a la pràctica i cometent errors que s'aprèn, l'important és començar. Així que compra llavors orgàniques (lliures de transgènics i pesticides) i comença el teu hort urbà.

Ja tens tot el que necessites per començar un hort? Així que fes el primer pas: "Curs d'horts ecològics núm. 1: Coneix els principis i sap com planificar el teu".