lovesouthernsocial.com

El cafè i la llimona tenen beneficis per a la salut, però alguns dels beneficis de beure'ls junts són una creença popular. Entendre

La imatge editada i redimensionada de Toa Heftiba està disponible a Unsplash

Prendre cafè amb llimona és una tendència adoptada per aquells que busquen perdre pes, alleujar els mals de cap, entre altres usos. La idea és beure 240 ml de cafè amb el suc d'una llimona. Tant el cafè com la llimona tenen beneficis demostrats per a la salut, que s'associen principalment al seu alt contingut en antioxidants, que protegeixen l'organisme dels efectes dels radicals lliures. Tanmateix, alguns dels beneficis de prendre cafè amb llimona són mites. Comprèn què diu la ciència sobre això:

• Vuit beneficis increïbles del cafè
• Beneficis de la llimona: de la salut a la neteja

Beneficis del cafè amb llimona

Els grans de cafè torrat contenen més d'un miler de compostos bioactius, però la cafeïna i l'àcid clorogènic (CGA) destaquen com els principals actius amb capacitat antioxidant, segons l'estudi. Aquests compostos protegeixen el cos contra el creixement del càncer, inclòs el càncer de fetge, pròstata, endometri, mama, gastrointestinal i colorectal (vegeu estudis sobre això: 1, 2, 38, 3).

A més, el cafè s'ha associat amb un risc reduït de diabetis tipus 2, malalties del cor i del fetge i depressió, així com amb Alzheimer i Parkinson (vegeu estudis sobre això: 1, 4, 5, 6).

Finalment, la cafeïna és responsable de l'efecte energètic, la influència positiva en el rendiment dels exercicis de resistència i la capacitat d'augmentar la crema de calories, donant lloc a la pèrdua de pes (vegeu estudis sobre això: 3, 7, 8, 9).

Beneficis provats del suc de llimona

La llimona és una excel·lent font de vitamina C i flavonoides, que, segons un estudi, actuen com a potents antioxidants.

• Aliments rics en vitamina C

Tant la vitamina C com els flavonoides cítrics s'han associat amb un menor risc de càncer d'esòfag, estómac, pàncrees i càncer de mama (vegeu estudis sobre això aquí: 10, 11, 12, 13, 14).

A més, tots dos compostos ofereixen protecció contra les malalties del cor, mentre que la vitamina C protegeix el sistema immunitari i ajuda a combatre les infeccions (vegeu estudis sobre això: 15, 16, 17, 18).

Com podeu veure, el cafè i la llimona ofereixen un ampli ventall de beneficis que protegeixen l'organisme de les malalties cròniques. Tot i així, barrejar els dos no es tradueix necessàriament en una beguda més potent.

Què diu la creença popular sobre beure cafè amb llimona

1. Ajuda a cremar greixos

Aquesta noció predomina entre moltes tendències que impliquen l'ús de llimones, però finalment ni la llimona ni el cafè poden fondre el greix.

L'única manera de desfer-se del greix no desitjat és consumir menys calories o cremar-ne més. Per tant, aquesta afirmació és falsa.

No obstant això, els estudis demostren que el cafè pot ajudar a perdre pes, motiu pel qual algunes persones poden experimentar una lleugera reducció de pes en consumir la beguda.

Investigacions recents han trobat que la cafeïna pot estimular el teixit adipós marró (TAM), un tipus de teixit adipós metabòlicament actiu que es redueix amb l'edat i pot metabolitzar els hidrats de carboni i els greixos.

Un estudi en humans ha demostrat que la cafeïna d'una tassa estàndard de cafè de 240 ml pot augmentar l'activitat TAM, provocant un augment de la taxa metabòlica que condueix a la pèrdua de pes.

De la mateixa manera, estudis més antics dels anys 80 i 90 expliquen que la cafeïna pot augmentar la vostra taxa metabòlica durant les tres hores posteriors a la ingestió, augmentant la vostra crema de calories entre un 8 i un 11%, és a dir, podeu cremar de 79 a 150 calories addicionals per dia (vegeu estudis sobre això). aquí: 19, 20, 21).

Dit això, l'efecte potencial de pèrdua de pes podria ser degut a la cafeïna i no a la barreja de cafè i llimona.

2. Alleuja el mal de cap

Una hipòtesi suggereix que la cafeïna té un efecte vasoconstrictor, és a dir, contraeix els vasos sanguinis, que redueix el flux sanguini al cap i alleuja el dolor (vegeu l'estudi sobre això: 25).

La investigació també suggereix que la cafeïna pot amplificar els efectes dels medicaments utilitzats per als mals de cap i les migranyes (vegeu estudis sobre això aquí: 22, 23, 24).

Tanmateix, una altra hipòtesi afirma que la cafeïna pot actuar com a desencadenant de mals de cap per a alguns, juntament amb altres begudes i aliments com la xocolata, l'alcohol i els cítrics com les llimones (vegeu l'estudi sobre això aquí: 26).

Per tant, prendre cafè amb llimona pot alleujar o empitjorar el mal de cap. I si ajuda a reduir el dolor, tornaria a ser a causa de la cafeïna del cafè, no del cafè i la llimona.

3. Alleuja la diarrea

Aquest remei requereix menjar el cafè mòlt amb llimona en lloc de beure-lo.

Tot i així, actualment no hi ha proves que recolzin l'ús de llimones en el tractament de la diarrea, i el cafè estimula l'intestí, augmentant la necessitat d'evacuar (vegeu l'estudi sobre això aquí: 27).

• Remei per a la diarrea: sis consells d'estil casolà
• Probiòtics per a la diarrea: beneficis, tipus i efectes secundaris

A més, la diarrea provoca una pèrdua important de líquid que pot provocar una deshidratació, que pot empitjorar l'efecte diürètic del cafè (vegeu estudis sobre això aquí: 28, 29).

4. Ofereix beneficis per a la cura de la pell

Els estudis suggereixen que el contingut antioxidant del cafè i la llimona pot aportar beneficis a la pell, de manera que sembla que hi ha una mica de veritat darrere d'aquesta afirmació.

Els estudis demostren que el consum de cafè pot reduir la descamació de la pell, millorar la suavitat i reduir el deteriorament de la barrera de la pell (vegeu estudis aquí: 30, 31, 32).

Al seu torn, el contingut de vitamina C de la llimona pot estimular la producció de col·lagen -una proteïna que proporciona força i elasticitat a la pell- i reduir els danys a la pell causats pels radicals lliures causats per l'exposició al sol (vegeu estudis aquí per respecte : 33, 34, 35).

• Oxibenzona: el compost tòxic està present a la protecció solar

Tanmateix, encara podeu gaudir d'aquests beneficis consumint cafè i llimona per separat, ja que cap evidència suggereix que l'efecte només s'exerceix quan es barregen els dos.

Desavantatges

L'evidència suggereix que beure massa cafè pot provocar addicció a la cafeïna. A més, la ingesta regular de cafeïna està relacionada amb trastorns del son i la somnolència diürna associada, així com amb un major risc d'avortament involuntari (vegeu estudis sobre això aquí: 7, 36).

Pel que fa a les llimones, tot i que en general són poc freqüents, algunes persones poden ser al·lèrgiques als sucs, llavors o pells de cítrics (vegeu l'estudi sobre això aquí: 37).