lovesouthernsocial.com

El precepte principal del veganisme és el respecte als animals

La imatge redimensionada d'Anna Pelzer està disponible a Unsplash

Alguna vegada has sentit parlar de la filosofia vegana? Bé sabeu que el veganisme és un estil de vida, basat en l'alimentació i el consum de productes respectuosos amb els animals, que ha anat guanyant molts seguidors.

El màxim principi de la filosofia vegana és la igualtat, tant entre humans (no tenir cap mena de prejudici) com entre humans i animals, ja que els adeptes creuen que tothom és un ésser conscient i sensible. Els vegans creuen que és injust tenir i utilitzar animals per al seu propi gaudi, ja que, amb l'aparició de les noves tecnologies, hi ha alternatives a aquestes pràctiques.

Però l'estil de vida vegà pot plantejar moltes preguntes. Anem a ells:

Quina diferència hi ha entre vegetarià i vegà?

Hi ha dos tipus de vegetarians: els ovolactovegetarians són aquells que només no mengen carn, ja sigui vermella, pollastre o peix i marisc. Els vegetarians estrictes també exclouen els ous, la llet, la mel i qualsevol altre ingredient animal de la dieta. El vegà és qui, a més de seguir una dieta vegetariana estricta, pretén boicotejar totes les formes d'explotació dels animals: no porten roba de pell, llana, cuir o seda, no utilitzen productes provats en animals, no van a rodeos, no pescar, etc. Els vegans han de ser conscients de les etiquetes de tots els productes, ja que molts ingredients d'origen animal poden venir amb el nom "disfressat" entre els ingredients. Per exemple, el colorant cotxinilla d'insectes pot aparèixer com a colorant natural carmí o carmí de cotxinilla, colorant natural àcid carmínic, INS 120 o CI 75470 (aquest últim és en cosmètica).

La nutrició que prové d'aquest aliment és suficient?

Segons els aficionats, n'hi ha prou amb una alimentació molt variada. Els cereals, els fruits secs i les verdures fosques són el mínim necessari per substituir la carn en la dieta. L'únic nutrient que no està present en els aliments vegetals és la vitamina B 12, però s'extreu dels bacteris, per això hi ha suplements vegans que es poden prendre amb la guia d'un nutricionista. És molt important tenir aquesta orientació perquè la necessitat diària de nutrients varia segons l'alçada i la massa de cada persona. A més, cal tenir cura de tenir una alimentació equilibrada, ja que veganisme no és sinònim de bona salut: els fregits, els dolços i els aliments industrialitzats no estan renyits amb la filosofia vegana si no contenen ingredients d'origen animal, fins i tot. per tant, solen ser perjudicials per a la salut. Recordeu que qualsevol cosa massa és dolenta per a vosaltres.

Com és la relació entre els vegans i els animals que suposen riscos per a la nostra salut, com les rates i les paneroles?

Aquest és un tema controvertit fins i tot entre els mateixos vegans. D'una banda, hi ha qui diu que si tots els animals tenen dret a la vida, no n'hauriem de matar cap, siguin quines siguin les condicions. D'altra banda, l'argument que el problema està posant en risc la nostra salut per ells, seria extremisme i fins i tot imprudència. Mai no hi va haver consens sobre quina actitud és la més ètica (des del punt de vista del veganisme) a l'hora de trobar un animal no desitjat a casa, però hi ha una cosa en què tothom coincideix és que el millor és evitar que aquests animals arribin. nosaltres. Vegans o no, tots hem de prendre precaucions com netejar la casa, deixar papereres i dipòsits d'aigua ben tapats (per cert, no deixar cap font d'aigua tranquil·la), tapar forats i esquerdes a parets i terres, utilitzar repel·lents naturals, entre altres.

Els vegans poden tenir mascotes?

Sí, poden adoptar i esterilitzar (“castrar”). Esterilitzar les mascotes és molt important per prevenir malalties. Redueix les possibilitats d'un tumor de mama o de pròstata fins a un 90%, depenent de l'etapa de la vida en què es realitzi la cirurgia. A més, l'esterilització controla la població de gossos i gats, evitant que els cadells que s'haurien generat siguin abandonats al carrer.

La compra d'animals no està acceptada per la filosofia vegana, ja que això implicaria que són béns materials, a més de donar suport a l'explotació dels criadors, que són tractats com a animals de producció.

Nota: l'enllaç us porta a una pàgina sobre la castració de gats, però el mateix passa amb els gossos, amb només una lleugera diferència d'edat ideal. Consulteu un veterinari.

Quina relació hi ha entre el veganisme i el medi ambient?

La producció d'aliments vegetals requereix molt menys espai terrestre que la producció d'aliments d'origen animal. Per exemple, en una hectàrea de terra és possible plantar entre 42.000 i 50.000 plantes de tomàquet o produir només una mitjana de 81,66 kg de carn de vedella a l'any. Així, una dieta vegetariana estricta fomenta una reducció de la desforestació.

L'estalvi d'aigua també és força significatiu: per produir un quilo de soja s'utilitzen 500 litres d'aigua, mentre que per a un quilo de vedella es necessiten 15 mil litres.

El meu amic va decidir ser vegà. Et puc convidar a la barbacoa?

Sí No hi ha problemes. Si entens que dinarà abans de marxar o porta les seves pròpies broquetes. Però alguns vegans es neguen a anar a les barbacoes perquè acaben tenint una aversió fins i tot a mirar la carn.

Què vol dir activisme vegà?

El simple fet de tenir hàbits vegans ja és una forma d'activisme, ja que la persona comença a tenir diferents pràctiques a favor d'una causa. Difondre la ideologia també està molt bé, sempre que es faci amb moderació, sense molestar els altres, només informant. Menjar alguna cosa mentre escoltes parlar de la crueltat que hi ha darrere dels ingredients és molt indigestible i no és un bon camí, perquè ser vegà pel sentiment de culpa s'acaba convertint en un càstig. "Ho vull però no puc" no ha de ser el pensament d'un vegà. La transformació és lenta i inclou no voler menjar, vestir-se o entretenir-se amb allò que implica l'exploració. El vegà no en té ganes, simplement no ho vol, perquè en coneix l'origen i no ho suporta. Hi ha molts blogs vegans que expliquen millor la ideologia, com GoVeg.

Alguns consells per als no vegans

De la mateixa manera que és dolent menjar carn quan se sent parlar de crueltat, també ho és menjar verdures quan se sent a parlar de la manca de proteïnes. No et burlis ni facis crítiques buides. Informa't, qüestiona, entén.

Una altra cosa molt desagradable és parlar de l'explotació animal amagada a cada racó. El greix boví en la composició de les espelmes no és cap novetat. No existeix el 100% veganisme, però aquesta no és l'única raó per la qual ningú hauria de fer res.

Curiositat: algunes celebritats que es van adherir a la filosofia vegana:

• Anne Hathaway - actriu
• Mike Tyson - Lluitador
• Ellen DeGeneres - presentadora
• Mayim Bialik - actriu
• Rita Lee - cantant
• Natalie Portman - actriu
• Lea Michelle - actriu
• rosa - cantant
• Peter Dinklage - actor