lovesouthernsocial.com

L'oli de llavors de chía és molt bo per a la salut i es pot utilitzar com a cosmètica natural.

La imatge editada i redimensionada per Joanna Kosinska està disponible a Unsplash

Més conegut com a chia, el Salvia hispànica L. és una planta herbàcia de la família de les lamiàcies, que es troba originàriament al sud de Mèxic i Guatemala. La seva llavor ha estat consumida durant segles pels pobles andins per augmentar la resistència física i altres innombrables beneficis per a la salut. La chía també s'utilitzava en rituals sagrats com a ofrena als déus, motiu pel qual el seu cultiu va ser prohibit pels catòlics i només es va reprendre a la dècada de 1990 pels investigadors argentins. Va ser llavors quan la chía i els seus derivats, com l'oli de chía, van començar a popularitzar-se.

• Salvia: per a què serveix, tipus i beneficis

L'oli de chía s'extreu de la llavor d'aquesta planta; obteniu més informació sobre les llavors de chía a l'article "Beneficis de la chía i per a què serveix". L'extracció de l'oli de chía es fa mitjançant un procés de premsat en fred, que manté totes les propietats químiques i nutrients que es troben a la llavor (a excepció de les fibres).

Per a què serveix l'oli de chía

L'oli de chía és molt beneficiós en ús cosmètic per a la pell i el cabell. La vitamina A actua com a antioxidant contra els radicals lliures, evitant l'envelliment prematur i, juntament amb la vitamina B3 també present, ajuda a reduir l'envermelliment i les taques de la pell, gràcies als seus efectes antiinflamatoris. El coure i el zinc estimulen la producció de col·lagen i elastina, evitant les arrugues i les marques d'expressió; i l'omega 3 redueix les substàncies inflamatòries que ajuden a la producció de sèu i, en conseqüència, redueix la formació d'acne.

A més, l'omega 3 present en l'oli de chía també ajuda a prevenir la calvície i l'alopècia. Els seus efectes antioxidants impedeixen que el cabell s'esvaeixi i envelleixi; i la lisina, un aminoàcid present en alta concentració, contribueix a l'allisament del cabell. La vitamina B2 enforteix les ungles i els cabells. Tots aquests beneficis s'emmagatzemen dins de l'oli de chía.

L'oli de llavors de chía és una gran font d'omega 3

L'omega 3 present en grans quantitats a l'oli de chía és un greix poliinsaturat indispensable per al nostre organisme i la chía és la millor font vegetal d'aquest nutrient, superant fins i tot les llavors de lli. Entre els seus beneficis es troben:

• Gran acció antioxidant, que ajuda a la salut del sistema cardiovascular i nerviós, prevenint de la hipertensió a la depressió;
• Disminució dels nivells de colesterol dolent i triglicèrids;
• Augment de l'absorció de nutrients.

L'Omega 3 serveix com a antiinflamatori i també ajuda amb la pèrdua de pes. Les cèl·lules inflamades per menjar greixos saturats impedeixen que les hormones de la sacietat (leptina i insulina) arribin al cervell i li facin saber que és hora d'aturar-se. Aleshores, l'àcid gras inverteix el procés inflamatori i ajuda a l'estabilitat d'aquestes hormones, inhibint la gana. Com que l'acumulació de greix també és un procés inflamatori, l'omega 3 ajuda a combatre el greix localitzat i la cel·lulitis. És a dir, l'oli de chía actua sobre el problema de l'augment de pes i també ajuda en la prevenció. Segons el llibre Olis Omega 3, de Donald O. Rudin, aquest greix present a l'oli de chía pot tenir un fort efecte en la salut reproductiva de les dones. Pot alleujar els rampes menstruals i els símptomes de la tensió premenstrual (PMS), augmentar la fertilitat i és essencial en el desenvolupament del fetus durant l'embaràs.

L'oli de chía també ajuda a la formació òssia ja que és una bona font de calci (pot ser una bona opció per a aquells intolerants a la lactosa). L'oli de chía també és bo per a la immunitat, per prevenir l'anèmia i la fatiga, per a la força i la resistència del cos, i molt més. En altres paraules, la llavor és essencial per a la nostra salut.

Com consumir oli de chía

L'oli de chía es pot trobar en ampolles o càpsules. Es pot prendre per via oral, per exemple, substituint l'oli d'oliva per una cullerada d'oli de chía en amanides, o amb fruita, i fins i tot aplicar-se directament a la pell i el cabell. Assegureu-vos que l'oli és 100% natural abans d'utilitzar-lo, ja que alguns olis manufacturats poden contenir productes químics nocius per al cos.

descartar

Recordeu que l'eliminació inadequada de l'oli vegetal no es recomana a causa del seu nivell d'aigua i contaminació del sòl. A més dels riscos ambientals, l'eliminació a través de desguassos i piques pot obstruir les canonades. Troba les estacions de reciclatge més properes a casa teva.