El fluor és dolent? Entendre què és i conèixer alternatives
El fluor té acció contra les càries, però també pot ser perjudicial
La imatge editada i redimensionada per Joshua Hoehne està disponible a Unsplash
Actualment, és habitual que comprem un producte sense saber per a què serveixen les substàncies que el componen o si poden suposar algun risc per a la salut. Un exemple és el fluor, que es troba habitualment a la pasta de dents, ajuda, com els anuncis no es cansen de dir, en el control de les càries. Però només es troba a la pasta de dents? I el fluor és dolent per a la teva salut?
què hi ha en fluor
Fluorur, també conegut com a fluorur (fluor, en anglès), és un element químic molt reactiu. Per aquest motiu, mai es troba en la seva forma elemental. Està present en molts llocs, com ara aigua tractada, aliments, terra, aire, productes naturals i industrials i pasta de dents popular.
El fluor es troba en totes les pastes de dents d'ús general que hi ha al mercat. La concentració inicial de fluor ha d'estar entre 1000 ppm i un màxim de 1500 ppm. El fluor de la pasta de dents té un paper important en la neteja i el control de les càries.
El fluor actua sobre les dents fent-les més resistents a l'acció dels bacteris, però aquesta defensa és limitada i la seva eficiència varia en funció de la quantitat de sucre que s'ingereix a la dieta.
Els governs estatals i federals del Brasil, per combatre la càries, van començar a afegir fluor al subministrament públic d'aigua. Així, tota la població, fins i tot la més desfavorida, pot tenir accés al fluor. Això va reduir considerablement la incidència de càries a la població.
El fluor ingerit s'absorbeix i la major part va als ossos i les dents. S'estima que la quantitat mitjana diària ingerida és de 0,2 a 3,1 mg per als adults i de 0,5 mg per als nens.
Excés de fluor
L'èxit del fluor en el passat en el control de la càries a la població s'ha convertit en una qüestió de preocupació per a alguns investigadors. La presència de fluor en l'aigua potable pot provocar alguns problemes de salut a la població, especialment als nens, on l'excés de fluor pot provocar fluorosi dental.
La fluorosi dental és un procés de malformació de l'esmalt, a causa de l'excés de fluor ingerit durant el desenvolupament de la dent; en el cas de la dentició permanent, el període és d'un any a set anys. En els casos més lleus, la fluorosi dental es caracteritza per taques blanquinoses opaques i, en casos més greus, per taques marronses, amb pèrdua de força de la dent, que poden provocar fractures.
Actualment, s'està discutint una manera de fer més beneficiosa l'exposició al fluor, reduint les càries, però evitant danys a la salut.
Un altre punt rellevant que alguns estudis han conclòs és que el fluor, en determinades dosis, pot alterar les funcions endocrines, especialment a la tiroide (glàndula encarregada de produir hormones importants lligades al creixement i al metabolisme) -aquest fet va demostrar que calen més investigacions a la zona. a això hi ha més aclariments sobre els riscos del fluor.
La preocupació per la ingesta excessiva de fluor va portar a la creació d'estàndards per afegir-hi el tractament de l'aigua potable. Es tracta de l'ordenança 518/04, que estableix la quantitat màxima permesa per a la inserció de fluor a l'aigua.
Però no s'atura aquí, ja que molts altres productes contenen fluor: tes, cereals per a nadons, pollastre sec industrialitzat, peix i marisc. Per aquest motiu, val la pena revisar l'envàs per veure si hi ha afegit fluor al producte. Se sap que el perill es deu a la seva elevada ingesta. Per tant, evitar alguns productes que el contenen pot ser una mesura beneficiosa.
Alternatives
Tot i la incertesa d'una conclusió per saber si el fluor és dolent o no, sobretot per a aquells que també estan preocupats per la seva salut dental. En lloc de comprar la teva pròpia pasta de dents, què et sembla fer-te tu mateix? Vegeu com a "Pasta de dents casolana: vegeu com fer pasta de dents natural". Però si no estàs disposat a fer la teva pròpia pasta de dents sense fluor, no et preocupis, amb una mica de dedicació pots trobar marques que fabriquen pasta de dents sense fluor, principalment al mercat. en línia.
Un altre punt és evitar el consum de productes que continguin el fluor afegit, llevat que ho indiqui el metge. El consum d'aliments i aigua ja aporten tot el fluor necessari perquè l'organisme funcioni correctament.
Per reduir el fluor de l'aigua es pot fer aigua solaritzada, una tècnica que permet que aquest element s'evapori, fent que l'aigua sigui més alcalina i més saludable. Entengueu com fer-ho a l'article: "Com fer aigua alcalina?".
El debat sobre els beneficis i els perjudicis d'afegir fluor a l'aigua continua. L'important és tenir una visió prudent i ser conscient, perquè l'afirmació "com més fluor millor" no és vàlida; idealment, es troba el punt d'equilibri en l'ús d'aquesta substància.
dclea
