Conèixer els tipus de bisfenol i els seus riscos

Hi ha diversos tipus de bisfenol presents a la vida quotidiana. Poden perjudicar la salut humana i el medi ambient.

bisfenol

Els diferents tipus de bisfenol, també anomenats difenols, són molècules orgàniques formades per dos fenols. Els fenols, al seu torn, es formen enllaçant un o més hidroxils directament a un anell aromàtic. S'obtenen extraient olis del quitrà i del carbó.

El carbó dur, que també es pot anomenar carbó bituminós, és un líquid molt viscós i inflamable que es pot obtenir a la natura en forma de carbó mineral i en la destil·lació del petroli.

El quitrà, al seu torn, és una substància feta a partir de la destil·lació de carbó, ossos i fusta. És un líquid viscós format per desenes de productes químics que es consideren cancerígens o tòxics.

Així, l'ingredient bàsic en la composició de qualsevol tipus de bisfenol és el fenol, que es pot obtenir a partir de fonts renovables i no renovables.

Tipus de bisfenol

El bisfenol es basa principalment en fenols, però existeix en diverses versions, hi ha bisfenol A, bisfenol B, bisfenol AF, bisfenol C, bisfenol E, bisfenol AP, bisfenol F i bisfenol S.

No obstant això, els que destaquen són el bisfenol A, el bisfenol S i el bisfenol F, també anomenats BPA, BPS i BPF, respectivament. Aquestes substàncies són utilitzades a gran escala per la indústria i estan presents en els més diversos materials i productes comercialitzats.

Tot i ser compostos diferents, els tipus de bisfenol són similars quant a propietats químiques i físiques. El que diferencia aquests tres tipus de bisfenol és que el bisfenol A es prepara per condensació de l'acetona, mentre que el bisfenol S es prepara per la reacció del fenol amb àcid sulfúric i el bisfenol F per la reacció del fenol amb el formaldehid.

Bisfenol A

El bisfenol A, un dels productes químics més produïts a escala mundial, s'utilitza en la fabricació d'envasos d'aliments, ampolles d'aigua, envasos de plàstic, rebuts, llaunes, canonades d'aigua, dispositius mèdics i dentals, productes electrònics i fins i tot es troba en aigua emmagatzemada en galons de policarbonat, a més de moltes altres aplicacions.

Després que els estudis demostressin el seu dany per a la salut humana i ambiental, hi va haver una sèrie de regulacions restrictives pel que fa al seu ús.

Al Brasil, Anvisa va prohibir l'ús de BPA als biberons i va restringir la migració de la substància dels envasos d'aliments a 0,6 mg/kg. A Dinamarca i als Estats Units, per exemple, el bisfenol A també estava prohibit en biberons, xumets i joguines per a nens.

Llegeix més sobre aquest tipus de bisfenol a l'article: "Què és el BPA? Coneix el Bisfenol A i estigues segur".

Bisfenol S i Bisfenol F

Després de les restriccions al BPA, el mercat va desenvolupar dos substituts principals, BPF i BPS. El problema és que aquests substituts, que són disruptors endocrins com el BPA, també són perjudicials per a la salut humana i el medi ambient.

La diferència principal és que, mentre que el BPA està regulat, el BPF i el BPS s'utilitzen àmpliament sense restriccions. BPF i BPS estan presents en productes de neteja industrial, dissolvents, rebuts de paper, recobriments epoxi, plàstics, canonades d'aigua, segelladors dentals, envasos d'aliments i la llista continua.

Llegeix més sobre aquests dos tipus de bisfenol als articles: "BPF? Coneix els riscos del bisfenol F" i "BPS: entén el bisfenol S".

Pertorbadors endocrins

Els envasos de plàstic poden contenir bisfenol

Imatge: Aj Alao a Unsplash

Com que són disruptors endocrins, el BPA, el BPS i el BPF tenen la capacitat d'interferir en l'equilibri hormonal dels organismes, siguin animals o persones. Aquest tipus d'interferències comporta un dany important.

En animals, els disruptors endocrins poden provocar esterilització, problemes de comportament, declivi poblacional, entre d'altres. En humans, els disruptors endocrins s'associen amb diabetis, síndrome d'ovari poliquístic i altres.

El BPA, en particular, s'ha demostrat que provoca avortament, anomalies i tumors de l'aparell reproductor, càncer de mama i pròstata, dèficit d'atenció, dèficit de memòria visual i motora, diabetis, disminució de la qualitat i quantitat d'espermatozoides en adults, endometriosi, fibromes uterins, embaràs ectòpic. fora de la cavitat uterina), hiperactivitat, infertilitat, canvis en el desenvolupament dels òrgans sexuals interns, obesitat, precocitat sexual, malalties cardíaques i síndrome d'ovari poliquístic. Un estudi publicat per l'agència FAPESP va demostrar que el bisfenol A pot desregular les hormones tiroïdals fins i tot a dosis baixes.

S'ha demostrat que la BPS té un potencial causant de càncer, efectes negatius sobre la tiroide, els testicles dels mamífers, la glàndula pituïtària, la mida de l'úter i els testicles i la reproducció en mamífers i peixos femenins.

Una recopilació d'estudis ha demostrat que el BPF té efectes estrogènics (estimula l'ovulació) i androgènics, efectes negatius sobre la tiroide, efectes fisiològics/bioquímics negatius, augmenta la mida de l'úter i el pes dels testicles i les glàndules.

Per saber més sobre aquests tipus de bisfenol, llegiu l'article: "BPS i BPF: coneix els perills de les alternatives al BPA".

Prevenció

És difícil parlar de prevenció quan sabem que els bisfenols estan presents en els elements més diversos de la vida quotidiana. Tanmateix, evitar l'exposició i exigir normes de mercat més estrictes són maneres de mitigar el problema.

Per evitar l'exposició a tipus de bisfenol en la teva vida diària, evita consumir productes industrialitzats, ja que el bisfenol present a les llaunes i envasos de plàstic acaba entrant en contacte amb els aliments processats. Si no és possible evitar els productes industrialitzats, donar preferència als envasos de vidre.

Per emmagatzemar els aliments a casa és la mateixa regla, donar preferència a les olles de vidre, ceràmica i acer inoxidable. Intenteu no escalfar ni refredar els envasos de plàstic, i llenceu-ne els trencats o trencats, ja que els canvis en la temperatura i la forma física del recipient poden alliberar bisfenol. No imprimiu rebuts ni rebuts en paper, preferiu les versions escanejades.

descartar

L'eliminació de productes que contenen bisfenol és problemàtica. Si s'eliminen incorrectament, a més de provocar contaminació visual, aquests materials comencen a alliberar bisfenol al medi ambient, contaminant les aigües subterrànies, el sòl i l'atmosfera. D'aquesta manera, poden acabar al sòl que produeix aliments, als recursos hídrics i fer mal a persones i animals de la manera més greu possible.

D'altra banda, si el material que conté bisfenol es destina al reciclatge, segons el tipus de material en què es converteixi, pot tenir un impacte encara més gran en la salut humana. Un exemple en aquest sentit són els papers higiènics reciclats a partir de papers que contenen bisfenol. El paper higiènic reciclat que conté bisfenol genera una exposició més greu, ja que entra en contacte directe amb les mucoses més sensibles i acaba directament al torrent sanguini.

A més, fomentar el reciclatge de productes que contenen bisfenol és afavorir la permanència d'aquest tipus de substàncies en la vida quotidiana de les persones i en el medi ambient. Per tant, la millor opció és la reducció més radical possible d'aquest tipus de productes i, quan no és possible zero consum, la millor manera de descartar és la següent:

Ajunta els rebuts i el plàstic (o un altre material) que continguin algun tipus de bisfenol, empaqueta-los de forma segura en bosses de plàstic no biodegradables (perquè no s'esgotin) i llença'ls a abocadors segurs, ja que allà no correran el risc. de fuites a les aigües subterrànies o al sòl.

El problema és que hi haurà un volum extra als abocadors. Així doncs, sumat a aquesta actitud, cal pressionar els organismes reguladors i les empreses perquè deixin d'utilitzar substàncies tan nocives com els diferents tipus de bisfenol i els seus substituts, principalment, o almenys, en envasos d'aliments i altres envasos que són fonts d'exposició més. significatiu.



$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found