Què és la guayusa i per a què serveix
Originària de la regió amazònica equatorial, la guayusa és rica en antioxidants
La imatge editada i redimensionada DMRott està disponible a Wikimedia i amb llicència CY BY-SA 4.0
Guayusa, nom científic Ilex Guayusa, és una planta arbòria originària de la regió amazònica equatorial. Des de l'antiguitat se sap que les seves fulles ofereixen beneficis per a la salut, incloses propietats antioxidants i antiinflamatòries (vegeu l'estudi sobre això aquí: 1).
- 16 aliments que són antiinflamatoris naturals
- Antioxidants: què són i en quins aliments trobar-los
El te de Guayusa s'ha tornat cada cop més popular. Comprèn per a què serveix i els seus beneficis:
Què és la guayusa?
Els arbres de Guayusa poden créixer entre sis i 30 metres d'alçada, produint fulles perennes i perennes. Encara que es troba a tota la selva amazònica, aquesta espècie es conrea més àmpliament a l'Equador (vegeu l'estudi aquí: 2).
- Bosc amazònic: què és i les seves característiques
- Desforestació amazònica: causes i com combatre-la
- Què és l'Amazon legal?
Tradicionalment, les seves fulles es cullen, s'assequen i es preparen per fer un te d'herbes. Però també és possible trobar guayusa en forma de pols i extracte, que es pot afegir a productes com begudes energètiques i tes. Aquesta planta té concentracions significatives de cafeïna i és una font rica d'antioxidants i altres compostos vegetals beneficiosos (vegeu l'estudi aquí: 1).
per a què serveix
Tot i que la investigació és limitada, la guayusa pot proporcionar una sèrie de beneficis per a la salut.
Pot millorar l'estat d'ànim i la concentració
Guayusa conté cafeïna, un estimulant conegut, que ofereix beneficis similars als del cafè normal (vegeu l'estudi sobre això aquí: 3).
- Cafeïna: dels efectes terapèutics als riscos
- Vuit beneficis increïbles del cafè
A més, conté teobromina, un alcaloide estructuralment similar a la cafeïna, que també es pot trobar en aliments com la xocolata i el cacau en pols (vegeu l'estudi sobre això aquí: 4). En combinació, s'ha demostrat que la cafeïna i la teobromina augmenten l'estat d'ànim, l'alerta i la concentració (vegeu l'estudi sobre això aquí: 5).
Un estudi en 20 adults sans va trobar que una barreja de cafeïna (19 mg) i teobromina (250 mg) pot millorar la funció cerebral a curt termini.
És ric en antioxidants
Els estudis revelen que la guayusa té diversos antioxidants (vegeu els estudis sobre això aquí: 2, 7, 8). Aquestes substàncies redueixen l'estrès oxidatiu lluitant contra els radicals lliures. Poden ajudar a reduir el risc de diverses malalties cròniques (vegeu l'estudi sobre això aquí: 9).
- Què són els radicals lliures?
Guayusa és especialment ric en un grup d'antioxidants polifenols coneguts com a catequines, que poden protegir contra la inflamació, les malalties del cor, el càncer i la diabetis tipus 2 (vegeu estudis sobre això aquí: 10, 11, 12, 13).
- Diabetis: què és, tipus i símptomes
Pot estabilitzar el sucre en sang
Podeu tenir sucre en sang alt si el vostre cos no pot transportar el sucre de la sang a les cèl·lules. Si no es tracta, aquesta condició pot conduir a la diabetis tipus 2. Encara que el mecanisme exacte és incert, la guayusa pot ajudar a reduir el sucre en sang.
En un estudi de 28 dies en ratolins no diabètics, es va demostrar que els suplements de guayusa redueixen significativament els nivells de sucre en sang, suprimeixen la gana i redueixen el pes corporal (vegeu l'estudi aquí: 14).
La investigació actual és molt limitada i els seus resultats no s'apliquen necessàriament als humans. Calen més estudis humans.
Pot ajudar amb la pèrdua de pes
A causa del seu alt contingut en cafeïna, la guayusa pot afavorir la pèrdua de pes a causa del seu alt contingut en cafeïna.
La cafeïna és un estimulant natural que ajuda a augmentar el metabolisme, augmentant així el nombre de calories que el teu cos crema. Els estudis també revelen que redueix la gana (vegeu estudis sobre això aquí: 15, 16, 17).
Tanmateix, molts d'aquests beneficis només poden ser a curt termini, ja que els efectes de la cafeïna sembla que disminueixen amb el temps (vegeu l'estudi sobre això: 18). A més, la majoria dels estudis utilitzen dosis extremadament altes que no arribaríeu amb una tassa o dues de te de guayusa. Finalment, cal més investigació sobre la ingesta de cafeïna a llarg termini i en dosis baixes.
Efectes secundaris de beure molta guayusa
En general, ingerir guayusa és molt segur. Amb moderació, no s'associa amb cap efecte advers (vegeu l'estudi aquí: 8). No obstant això, dosis excessives de cafeïna poden provocar símptomes com inquietud, ansietat i insomni. No obstant això, la guayusa, malgrat el seu contingut en cafeïna, no sembla causar els nervis associats a altres begudes amb cafeïna com el cafè (vegeu l'estudi sobre això: 19).
Tot i així, com molts tes, la guayusa conté tanins, compostos que poden interferir amb l'absorció del ferro i causar nàusees, sobretot si es consumeixen amb l'estómac buit (vegeu estudis sobre això aquí: 20, 21, 22). És probable que els tanins no siguin poc saludables en les baixes quantitats que es troben en el te, però les persones amb deficiència de ferro poden necessitar limitar-ne la ingesta.
Com fer te de guayusa
El te de Guayusa és increïblement fàcil de fer. El podeu gaudir calent o servir-lo fred amb gel. No obstant això, pel seu contingut en cafeïna, pot ser necessari evitar el seu consum abans de dormir.
Guayusa és més probable que es trobi en forma de fulles soltes.
Per preparar aquest te, afegiu una culleradeta (uns 2 grams) de fulles soltes de guayusa a una tassa i aboqueu-hi 240 ml d'aigua bullint. Deixeu actuar durant cinc o set minuts, o fins que arribeu a la intensitat desitjada.
