Com emmagatzemar la llet materna de manera segura
Un bon emmagatzematge de la llet materna té a veure amb la temperatura i altres factors.
La imatge editada i redimensionada per Dave Clubb està disponible a Unsplash
Saber emmagatzemar la llet materna pot ser una mà al volant en la vida dels pares. Això és perquè, segons la forma d'emmagatzematge, la llet materna pot durar entre tres mesos i un any. La tècnica més utilitzada és la congelació.
Amb tanta demanda d'alimentació del primer any, una opció és treure i emmagatzemar la llet per alimentar el nadó quan la mare està a la feina, gaudint d'una nit o en qualsevol altre moment. Entengueu com mantenir la llet fresca i segura per al vostre nadó quan no prové directament de la font:
Emmagatzematge
Un bon emmagatzematge de la llet materna té a veure amb la temperatura i si s'ha extret recentment o prèviament congelada. La llet fresca es pot mantenir a temperatura ambient durant un temps després de treure-la si teniu previst utilitzar-la o emmagatzemar-la poc després. Després d'això, heu de col·locar-lo a la nevera o al congelador per emmagatzemar-lo a llarg termini.
Consulteu una taula explicativa sobre com emmagatzemar la llet materna:
| Tipus d'emmagatzematge (llet fresca) | Temps fins al qual es pot utilitzar la llet amb seguretat |
|---|---|
| Temperatura ambient (fins a 25 °C) | 4 hores després del bombeig |
| Nevera (fins a 4 °C) | 4 a 5 dies |
| Congelador (-18 °C) | De 6 a 12 mesos |
I què passa amb la llet descongelada prèviament congelada? S'apliquen diferents regles:
| Tipus d'emmagatzematge (llet descongelada) | Temps fins al qual es pot utilitzar la llet amb seguretat |
|---|---|
| Temperatura ambient (25 °C) | 1 a 2 hores |
| Nevera (fins a 4 °C) | 24 hores |
| Congelador (-18 °C) | No torneu a congelar la llet descongelada |
Independentment de com hagis emmagatzemat la llet, has d'eliminar les restes de l'ampolla en les dues hores següents a l'acabat de menjar del teu nadó. Però aquestes instruccions no s'apliquen als nadons prematurs. En aquest cas, el temps per utilitzar la llet extraïda, sobretot si el nadó prematur està hospitalitzat, és una mica més curt. Parleu amb un metge especialitzat en lactància o amb el proveïdor d'atenció mèdica del vostre nadó per obtenir més detalls.
Manipular la llet materna amb seguretat
Renteu-vos sempre les mans amb aigua tèbia i sabó abans de manipular articles de la bomba i la llet materna. Si no trobeu sabó, feu servir un desinfectant de mans amb almenys un 60% d'alcohol.
Consells per bombejar
- Comproveu la vostra bomba abans d'utilitzar-la. Busqueu peces danyades o brutes, com tubs, que puguin contaminar la vostra llet;
- Després de treure la llet i en un recipient d'emmagatzematge, marqueu la quantitat, la data i l'hora de recollida i emmagatzematge al mateix recipient;
- Netegeu sempre les peces de la bomba a fons i deixeu-les assecar a l'aire abans d'emmagatzemar-les per evitar l'acumulació de floridura i bacteris;
- A la majoria de bombes elèctriques, el tub en si no s'ha de mullar mai. És molt difícil tornar-lo a assecar, cosa que pot provocar el creixement de floridura.
Consells de congelació
- Si no utilitzeu llet acabada d'expressar de seguida, congela-la immediatament per mantenir la millor qualitat;
- Proveu de congelar la llet materna en petites porcions, en quantitats de 50 ml, per exemple. D'aquesta manera no malbararàs la llet;
- Deixeu una polzada d'espai a sobre del recipient quan emmagatzemeu la llet, ja que en congelar-la amplia la seva mida;
- Guardeu la llet a la part posterior del congelador, no a prop de la porta. Això us ajudarà a protegir-vos de qualsevol canvi de temperatura.
Consells per descongelar i escalfar
- Feu servir sempre primer la llet materna més antiga;
- Descongelar-lo durant la nit traient-lo del congelador i posant-lo a la nevera. No cal escalfar-lo tret que sigui la preferència del nadó;
- Si escalfeu llet, mantingueu el recipient tancat durant el procés. Mantingueu-lo sota un raig d'aigua de l'aixeta tèbia (no calenta). Alternativament, podeu posar-lo en un bol amb aigua tèbia;
- No utilitzeu el microones per escalfar la llet. Fer-ho pot danyar la llet i crear "punts calents" que poden cremar el nadó;
- Comproveu sempre la temperatura de la llet al canell abans de donar el pit. Si fa calor, espereu fins que estigui calent;
- Agiteu suaument la llet.
Opcions d'emmagatzematge
Hi ha moltes opcions per emmagatzemar la llet materna a la nevera i al congelador. El que trieu depèn de les vostres preferències i del vostre pressupost.
Ampolles i pots de vidre
Si teniu molt d'espai, emmagatzemar en ampolles de vidre pot ser una bona opció, ja que són reutilitzables i no contaminen la llet amb cap substància perillosa.
Fins i tot podeu bombejar-lo directament a l'ampolla, guardar-lo a la nevera o al congelador i escalfar la llet a l'ampolla. L'ampolla de vidre també es pot posar al rentavaixelles.
Safates d'emmagatzematge
També podeu utilitzar una safata semblant a una safata de glaçons per emmagatzemar petites quantitats de llet materna. Aboqueu la llet a la safata ben desinfectada amb tapa i congela. Traieu els daus segons sigui necessari. Busqueu safates de silicona o un altre material fet especialment per emmagatzemar aliments sense bisfenol.
- Silicona: què és, per a què serveix i quins són els seus impactes ambientals
Vostè llets, per exemple, són envasos de plàstic que no contenen BPA, vénen en format de porcions petites i podeu reutilitzar la safata diverses vegades;
què no utilitzar
No només hauríeu d'emmagatzemar la llet materna en cap recipient antic, safata de glaçons o plàstic. Sigui el que utilitzeu, ha d'estar fet de materials de qualitat sense bisfenol. Comprèn per què a l'article: "Coneix els tipus de bisfenol i els seus riscos" i "Biberó sense BPA: el nadó és realment segur?".
Comproveu que les tapes de vidre o plàstic estiguin ben ajustades. I no emmagatzemeu la llet materna en recipients d'un sol ús reutilitzables, no estan pensats per a l'emmagatzematge a llarg termini.
Si el vostre nadó està malalt, el millor és utilitzar llet fresca. La llet materna extraïda i emmagatzemada té beneficis per a la salut del nadó, però algunes cèl·lules poden començar a descompondre's amb el temps. A més, la lactància materna directament des del pit, amb el contacte epitelial de la mare, és una forma d'afecte que també és bona per al nadó.
A més, la llet materna fresca pot contenir anticossos que ajuden a prevenir malalties a les quals el nadó podria haver estat exposat recentment. Els estudis han demostrat que la congelació de la llet no danya macronutrients importants i altres components beneficiosos com els anticossos durant almenys nou mesos o més, però el nadó pot haver estat exposat a virus després de la congelació.
Com descongelar la llet materna a la nevera
Podeu descongelar la llet materna posant-la a la nevera durant la nit o durant aproximadament 12 hores. A partir d'aquí, el podeu refrigerar fins a 24 hores. Després d'aquest període, els bacteris nocius poden proliferar.
Qualsevol llet que s'utilitzi per alimentar el nadó s'ha de descartar després de l'alimentació o en una o dues hores.
Per escalfar la llet que s'ha descongelat a la nevera, poseu-la sota aigua corrent calenta o al bany maria fins que arribi a la temperatura corporal. Prova-ho abans de donar-lo al nadó per assegurar-te que no es cremi la boca.
Puc descongelar la llet materna a temperatura ambient?
No es recomana descongelar la llet materna a temperatura ambient.
- Utilitzeu llet materna descongelada en les dues hores posteriors a deixar-la a temperatura ambient;
- Descarta la llet descongelada en una o dues hores després que el nadó comenci a alimentar-se per evitar la contaminació bacteriana;
- No torneu a congelar la llet materna que ja s'hagi descongelat.
Puc descongelar la llet materna al microones?
No es recomana descongelar la llet materna amb un microones. Si ho feu, es poden destruir els nutrients beneficiosos de la llet.
La temperatura de la llet també pot ser inconsistent durant la cocció. Això pot provocar el desenvolupament de punts calents a la llet que poden cremar la boca del nadó. En comptes d'això, descongela a la nevera durant la nit o utilitza aigua tèbia.
Quant de temps es pot congelar la llet materna?
Les diferències entre quant de temps podeu mantenir la llet materna congelada tenen a veure amb la temperatura dins del compartiment del congelador.
- La llet materna emmagatzemada al congelador d'una nevera normal pot mantenir-se bona fins a nou mesos. L'ideal és que utilitzeu aquesta llet en un termini de tres a sis mesos, segons l'estudi;
- La llet emmagatzemada al congelador, que només és congelador, pot durar fins a un any, segons un estudi.
Tot i que la llet és segura en aquests períodes, els estudis mostren que la seva qualitat canvia lleugerament amb el temps i pot ser més baixa en greixos, proteïnes i calories després de 90 dies, amb una acidesa més alta.
Altres estudis han demostrat que la vitamina C pot disminuir després de cinc mesos de congelació. Dit això, el calostre es manté estable durant almenys sis mesos quan s'emmagatzema en un congelador. Altres estudis afirmen que la llet congelada durant nou mesos o més encara conté macronutrients importants i proteïnes immunoactives.
- Què són les proteïnes i els seus beneficis
Per què la llet té un aspecte o olor estrany?
És possible que noteu que el color de la llet materna varia d'una sessió a una altra. Això té a veure amb la dieta i la durada de la vida del nadó. La composició de la llet materna canvia amb el temps a mesura que el nadó creix.
La llet materna descongelada també pot fer una olor diferent a la fresca a causa d'una descomposició dels àcids grassos. Això no vol dir que no sigui segur beure o que el nadó et rebutgi.
