Com plantar romaní?
Entendre com plantar romaní per gaudir dels seus beneficis durant tot l'any
La imatge editada i redimensionada per Vincent Foret està disponible a Unsplash
Saber plantar romaní val la pena, perquè qui sap cultivar aquesta planta té romaní durant tot l'any! I l'avantatge de tenir romaní disponible durant tot l'any per a la collita és que, a més de ser una hortalissa deliciosa i olorosa, el seu consum aporta beneficis per a la salut.
Els terpens presents al romaní tenen una alta capacitat antioxidant, principis actius contra els bacteris Streptococcus pyogenes, Staphylococcus aureus, Streptococcus faecalis, Shigella flexneri, Salmonella typhi i Staphylococcus aureus; i propietats antidepressives semblants a les de la fluoxetina.
A més, els estudis demostren que els extractes de romaní poden prevenir la replicació de cèl·lules canceroses, inhibint així el creixement del tumor. Altres estudis demostren que l'oli essencial de romaní millora el rendiment de la memòria.
Els que saben plantar romaní també ajuden les abelles, ja que les flors de romaní són una gran font d'aliment per a elles.
Un arbre de romaní pot arribar als dos metres d'alçada i mantenir-se amb vida fins a deu anys! El romaní prové de la regió mediterrània d'Europa i va ser portat al Brasil pels europeus. Pertany a la família botànica Lamiaceae, el gènere botànic del romaní deriva del llatí ros marinus, que significa "rosada del mar". Per saber més sobre els beneficis del romaní, mireu l'article: "Romarin: beneficis i per a què serveix".
- La importància de les abelles per a la vida al planeta
- Què són els terpens?
Com plantar romaní
El cultiu de romaní pot ser més fàcil del que la majoria de la gent s'adona. Com a planta resistent a la sequera, el romaní pot passar fins a tres dies sense regar en llocs àrids i rocosos.
El principal requisit per plantar romaní és l'espai. Els cultius en tests petits fins i tot es poden mantenir al llarg del temps i faciliten la collita, però, els cultius de romaní en llits o tests grans tenen un millor desenvolupament.
Pas a pas
1. Busca llavors, plàntules o branques
La manera més fàcil de plantar romaní és a través de plàntules. Però també és possible començar el cultiu amb branques i llavors, aquesta última és la manera més difícil. Les plàntules es poden comprar als mercats de plantes, o podeu demanar-ne una a un conegut que les cultivarà a gran escala. Si no trobeu plàntules, intenteu trobar una manera de tallar una branca (estaca) de quatre a sis polzades; si no trobeu cap d'aquestes opcions, proveu de comprar les llavors. Com més exuberant sigui la plàntula original, millor serà el seu cultiu de romaní.
2. Preparar un entorn adequat
El romaní té una certa resistència a la sequera, però no tolera temperatures extremes. Normalment es recomana plantar romaní en regions temperades i tropicals, amb llum solar directa i poca humitat. Eviteu el reg excessiu i les zones plujoses.
3. Mantenir el sòl molt humit només al principi
Si heu optat per desenvolupar esqueixos, traieu les fulles dels tres primers centímetres perquè no es pudrin, ja que aquesta serà la part que enterrareu. Si podeu, preferiu plantar els esqueixos a la primavera, el millor moment per a això. Així que mantingueu el sòl molt humit fins a l'arrelament, cosa que triga uns quants mesos a les regions on l'hivern és suau i aproximadament un any on fa fred. Deixeu la plàntula en un viver fins que la trasplantin a un sòl argilo-arenós ben drenat amb un pH neutre o alcalí baix.
4. Oferir espai
Per plantar romaní i tenir èxit, deixeu un espai de 80 centímetres a un metre entre les plantes. Quan trasplanteu les plàntules, feu forats de 15 x 15 cm i afegiu-hi un quilogram i 200 grams de compost.
5. Disminuir el reg amb el temps i la poda
Quan el cultiu jove comenci a créixer, reduïu la freqüència de reg, mantenint el sòl lleugerament sec. El romaní no tolera terrenys inundats, per la qual cosa el reg hauria de ser escàs. Tot i que la poda no és necessària per a la salut de l'espècie, es recomana tallar uns quants centímetres de les branques a la primavera per mantenir la forma de la planta.
6. Gaudir
El romaní es pot collir 90 dies després de començar la sembra. Tanmateix, l'ideal és esperar al segon o tercer any de cultiu, quan el peu ja està ben desenvolupat. Durant la primavera, trieu les branques més grans i talleu els darrers 5 a 7 cm, una mida que no perjudiqui el desenvolupament de la planta. Si es recol·lecta dues vegades a l'any, una collita hauria de ser a la tardor, a la meitat superior del romaní, i l'altra a la primavera, a 50 centímetres del terra.
Per conservar la collita durant tot l'any, congela o deshidrata les branques collides.
