Maca peruana: beneficis i efectes secundaris

L'arrel de maca peruana aporta beneficis i prevé malalties

escombraries peruanes

La maca peruana és una planta que pot créixer a una altitud de 4.000 metres a temperatures que poden arribar als -25°C. La planta també ofereix diversos beneficis per a la salut. Això es deu a la camada, nom científic Lepidium meyenii Walp, té un alt valor nutricional. És coneguda popularment com a maca peruana perquè és una planta autòctona del Perú, més concretament de la regió dels Andes. Es calcula que fa més de 2.000 anys que es conrea pels inques.

La part de la maca peruana que té alts valors nutricionals és l'arrel, on és possible trobar proteïnes i minerals en alts percentatges. L'arrel de maca peruana (que s'assembla a la forma d'un rave), després de ser collida, se sotmet a un procés d'assecat. Un cop finalitzat el procés, la maca es pot conservar durant molts anys, sense perdre les seves propietats nutricionals.

La maca peruana es pot consumir en pols o en càpsula. Com a pols, es pot utilitzar en l'elaboració de sucs, batuts, gelees, farinetes, etc. Però, abans de consumir-lo, és important consultar a un professional de la nutrició per comprovar quina dosi és la millor per a tu. Això és perquè la maca peruana pot provocar una desintoxicació, un procés beneficiós, però que pot tenir efectes secundaris en persones acostumades a consumir aliments processats. Aquells que pateixen malalties cròniques, fetge, ronyons i al·lèrgia a determinats aliments, colorants i conservants només l'han de consumir sota assessorament mèdic.

Propietats de la Maca peruana

escombraries peruanes

Segons estudis, l'arrel de maca peruana pot contenir fins a 18 grams de proteïnes, 2 g de lípids, 76 g d'hidrats de carboni i 8 g de fibra per cada 100 g. Pel que fa a les vitamines, l'arrel de maca peruana pot contenir fins a 43 mg de vitamina B3 (niacina), 3 mg de vitamina C (àcid ascòrbic), 0,70 mg de vitamina B2 (riboflavina) i 1 mg de vitamina B1 (tiamina) per cada 100 g. . També hi ha minerals, podent trobar fins a 2000 mg de potassi, 40 mg de sodi, 100 mg de magnesi, 600 mg de calci, 300 mg de fòsfor i 24 mg de ferro per cada 100 g.

Caps amunt

Segons el Departament Federal de Salut del Canadà, la dosi màxima de maca peruana hauria de ser de fins a tres grams al dia, la qual cosa equival a aproximadament una culleradeta plana al dia. La mateixa agència informa que si utilitzeu antidepressius, anticoagulants o patiu hipertensió, es recomana un consum màxim de 0,6 grams de maca peruana.

Hi ha alguns dubtes sobre la possibilitat de consumir arrel de maca peruana per provocar un augment de pes. La pregunta és: un excés de medicament pot arribar a ser letal, el mateix passa amb els aliments, si s'ingereixen de manera incorrecta, sense la pràctica d'activitats físiques i sense la ingestió d'altres aliments saludables. Per tant, és important que, a més de menjar maca peruana, s'afegeixin a la dieta altres aliments saludables, juntament amb l'activitat física.

Beneficis de la Maca peruana

La maca peruana es considera un aliment saludable que prevé moltes malalties. Segons un estudi, l'arrel de maca peruana pot ajudar a tractar la hiperglucèmia, problemes renals, problemes del sistema immunitari i retardar l'envelliment. La maca peruana també s'utilitza àmpliament en medicina complementària per tractar els símptomes de la menopausa, la manca de vigor físic, la fertilitat, la millora de l'aprenentatge i la memòria, per combatre l'ansietat, la depressió, la desregulació hormonal, l'osteoporosi, l'anèmia i també es coneix com a afrodisíac, augmentant la libido.

On trobar arrel de maca

Actualment, hi ha moltes botigues físiques i virtuals que venen productes naturals com la maca. Podeu comprar arrel de maca peruana en diverses formes (com pols o càpsula), i es pot trobar en aquests llocs. Però aneu amb compte de comprovar si el fabricant de les escombraries està regulat per l'Agència Nacional de Vigilància de la Salut (ANVISA), per assegurar-vos que el producte no provoqui efectes secundaris desagradables més endavant.