lovesouthernsocial.com

Cada tipus d'emmagatzematge determina una vida útil diferent de l'aigua. Entendre:

La imatge editada i redimensionada Noppadon Manadee, està disponible a Unsplash

No tothom creu que l'aigua sigui vàlida, però el cert és que qualsevol tipus d'emmagatzematge d'aigua té un límit de temps. Entendre:

• Com captar i emmagatzemar l'aigua de pluja

aigua de l'aixeta

L'aigua de l'aixeta es pot emmagatzemar i consumir fins a sis mesos amb un risc mínim d'efectes secundaris adversos, sempre que s'hagi emmagatzemat correctament (vegeu estudis al respecte: 1, 2, 3).

Tanmateix, l'aigua de l'aixeta que ha estat carbonatada (carbonatada) pot canviar de sabor amb el temps a mesura que el gas s'escapa. No obstant això, malgrat el canvi de gust, fins a sis mesos, l'aigua es considera segura per beure.

• L'aigua amb gas és dolenta?

Si estàs pensant a emmagatzemar aigua de l'aixeta, fes servir recipients nets i desinfectats, preferiblement de vidre o ceràmica. Etiqueta'ls amb la data d'ompliment i indica que contenen aigua potable. Emmagatzemeu els envasos en un lloc fresc, sec i protegit de la llum durant un màxim de sis mesos (vegeu l'estudi sobre això aquí: 4).

L'aigua embotellada és vàlida

Tot i que l'aigua en si no "es fa malbé", l'aigua que s'ha embotellat en plàstic té data de caducitat. És per això que no és una bona idea beure aigua d'ampolles de plàstic molt després de la data de caducitat.

Això es deu al fet que el plàstic pot començar a penetrar a l'aigua amb el pas del temps, contaminant-la amb productes químics com l'antimoni i els bisfenols (vegeu estudis sobre això aquí: 5, 6, 7). Més informació sobre els bisfenols a l'article: "Coneix els tipus de bisfenols i els seus riscos".

• Ampolla d'aigua de plàstic: perills de reutilització

Si s'ingereixen regularment, aquests compostos plàstics es poden acumular lentament al cos, perjudicant la salut intestinal, la immunitat i la funció respiratòria (vegeu estudis sobre això aquí: 8, 9).

A més, l'aigua embotellada carbonatada pot acabar sense gas, perdent la seva carbonatació i desenvolupant un sabor desagradable.

Consells d'emmagatzematge

L'emmagatzematge adequat de l'aigua embotellada pot ajudar a prevenir el creixement bacterià i reduir el risc d'efectes secundaris com nàusees, dolor d'estómac, vòmits i diarrea (vegeu l'estudi sobre això: 10).

• Remei per al mal de mar: 18 consells d'estil a casa
• Remei per a la diarrea: sis consells d'estil casolà

Les altes temperatures poden promoure el creixement bacterià i augmentar l'alliberament de productes químics plàstics nocius a l'aigua (vegeu estudis sobre això aquí: 11, 12).

Mantenir l'aigua embotellada fresca i fora de la llum solar directa pot ajudar a promoure la seguretat alimentària adequada i reduir el risc d'efectes negatius per a la salut.

Com que les ampolles de plàstic també són lleugerament permeables, el millor és emmagatzemar l'aigua embotellada lluny dels productes de neteja i productes químics domèstics.

Si observeu que la vostra aigua ha desenvolupat un sabor o olor estrany, hauríeu de bullir-la abans de beure-la o llençar-la.

Per tant, el millor és evitar l'aigua embotellada comercialment més enllà de la data de caducitat. Practicar tècniques d'emmagatzematge adequades pot ajudar a reduir el risc d'efectes secundaris i garantir que l'aigua potable sigui segura per beure.