Com conservar la salsa de tomàquet casolana

Descobreix com conservar la salsa de tomàquet casolana i evitar el malbaratament de menjar

com conservar la salsa de tomàquet

La imatge editada i redimensionada per Aikishan Patel està disponible a Unsplash

Saber conservar la salsa de tomàquet casolana és una bona manera d'estalviar diners i evitar malgastar aliments.

  • Com reduir el malbaratament alimentari amb 21 consells

La majoria de receptes requereixen només petites quantitats de salsa de tomàquet. S'utilitza una o dues cullerades i la resta va a la nevera, dins de la llauna (que està oberta), i s'acaba fent malbé.

  • Com fer salsa de tomàquet casolana amb cinc tipus de receptes

Però el malbaratament d'aliments es pot reduir amb un simple consell! Seguiu el pas a pas:

  1. Després d'utilitzar les dues o tres cullerades de salsa de tomàquet, traieu l'extrem superior de la llauna (si la salsa està en una llauna) amb un obridor;
  2. Transferiu la salsa a un recipient de vidre;
  3. Tapeu bé i poseu-ho al congelador;
  4. Emmagatzemar fins a tres mesos. Per utilitzar la salsa, només cal escalfar-la al bany maria o al microones.
  • Conservants: què són, quins tipus i perills
  • Què són els aliments ecològics?

Quan compreu salsa de tomàquet, preferiu aquelles que no continguin conservants. I, per si teniu temps, proveu de fer la vostra pròpia salsa de tomàquet ecològica.

Eviteu utilitzar films de plàstic, aquests poden ser nocius per a la salut, ja que poden contaminar els aliments amb ftalats, que són substàncies cancerígenes.


Adaptació de Martha Stewart