lovesouthernsocial.com

Del vi al safrà; la manca de varietat d'aliments no és excusa per no cuidar-se

La medicina xinesa aconsella que la longevitat és fàcil d'aconseguir. Tot el que necessites és una indicació dels millors aliments per a una vida més sana i més duradora. A continuació enumerem els aliments per viure més temps, són fonts de nutrients i vitamines que permeten una llarga vida beneficiosa.

1. Vi

Imatge de Kym Ellis a Unsplash

Els estudis demostren que el vi negre, consumit amb moderació, és bo per a la salut. El vermell és ric en flavonoides que, al ser antioxidants, ajuden a prevenir els radicals lliures (molècules que poden provocar malalties degeneratives i envelliment cel·lular). El resveratrol és un dels antioxidants més estudiats: té la propietat de prevenir l'aparició de tumors. La investigació de la Harvard Medical School i els Instituts Nacionals de Salut ha demostrat que el resveratrol sembla retardar els efectes de l'envelliment a les rates quan s'administra en dosis molt altes. Ah, i l'alcohol del vi ajuda a produir més l'anomenat "colesterol bo".

2. Gingebre

Imatge de Congerdesign a Pixabay

Conegut per les seves propietats contra les nàusees, el gingebre s'utilitza sovint quan es cuina marisc per evitar qualsevol intoxicació per marisc. segons el llibre Secrets de la longevitat, del metge xinès Dr. Mao Shing Ni, la planta conté geraniol, que es veu com un lluitador contra el càncer. És antiinflamatòria, ajuda a alleujar el dolor, prevé coàguls de sang, prevé mals de cap i migranyes. La medicina xinesa recomana el te de gingebre per preservar la vitalitat al llarg dels anys.

3. Algues

Imatge de Niclas Illg a Pixabay

Són rics en micronutrients i tenen més propietats curatives que les verdures de terra. S'utilitzen com a suplements minerals naturals pel seu contingut en iode. En estudis epidemiològics al Japó, es va trobar que el consum d'algues redueix la mortalitat per càncer de pulmó en homes i dones, per càncer de pàncrees en homes i per malaltia cerebrovascular en dones. Recentment, s'ha demostrat que un complex d'algues marrons, que conté més zinc, manganès i vitamina B6, redueix els símptomes de l'artrosi del genoll.

4. Arròs integral

Imatge PPD a PIXNIO

Aquest aliment té vitamines del grup B en el seu segó, a diferència de l'arròs blanc, que perd el segó quan es pela. El llibre Secrets de la longevitat, explica que els nutrients que es troben a l'integral són efectius per reduir el sucre en la sang, és a dir, són aliments fantàstics per a aquells que tenen diabetis. L'arròs conté més de 70 antioxidants, inclosa la vitamina E.

5. Ceba i all

Imatge de Shutterbug75 de Pixabay

El principi actiu de l'all, l'al·licina, prevé l'aterosclerosi i l'obstrucció coronària, que redueix el colesterol i els coàguls sanguinis. Les verdures del gènere Allium, com la ceba, l'all i la ceba tendra, tenen propietats antibacterianes que tracten les infeccions, regulen el sucre en la sang i prevenen el càncer. Una vintena de compostos de l'all mostren propietats anticancerígenes i poden interactuar sols o junts contra tumors i cèl·lules cancerígenes. A més de ser una dieta anti-envelliment, rica en nutrients i deliciosa.

• Deu beneficis de l'all per a la salut

6. Safrà

Imatge de Steve Buissinne de Pixabay

La planta té com a ingredient actiu la curcumina, que redueix les possibilitats de malalties degeneratives. Impedeix que la proteïna responsable de l'Alzheimer (beta amiloide cerebral) s'apoderi. Per tant, els símptomes de la malaltia, causats per la inflamació i l'oxidació, són eliminats per la curcumina. A més, els antioxidants dels curcuminoides són essencials per a la nostra salut, així com l'acció anticancerígena i antiinflamatòria, ja que redueixen els signes de l'envelliment, milloren la digestió i el procés de desintoxicació del fetge.

evitar menjar carn

Limitar la ingesta de carn és una manera saludable d'evitar malalties degeneratives i càncer. En general, els vegetarians pateixen menys aquesta afecció que els que mengen carn, ja que els pacients amb càncer en tota regla passen els seus resultats amb fibra vegetal insuficient. Segons el doctor Michael F, Roizen, autor del llibre La dieta RealAge: fes-te més jove amb el que menges, mantenir una dieta amb verdures i verdures, disminueix el risc de patir malalties transmeses pels aliments. Com que els aliments rics en proteïnes com la carn i el marisc sovint es veuen en casos de malalties transmeses pels aliments. Feu clic aquí i vegeu com començar a evitar la carn.

La longevitat només depèn de tu i de la teva dieta. Consumeix vitamines i evita els aliments que perjudiquen la teva salut.

Val la pena recordar que sempre es recomana consultar un nutricionista.