La llavor de fruita de la passió és bona per a la vostra salut
La llavor de fruita de la passió aporta efectes antioxidants, cardioprotectors, entre d'altres
Imatge editada i redimensionada per Marcello Aquino, disponible a Unsplash
La llavor de fruita de la passió, a diferència del que pensen algunes persones, no és dolenta per a la salut. Al contrari, aporta beneficis que van des dels efectes antioxidants fins al manteniment dels sistemes cardiovascular i intestinal.
- Antioxidants: què són i en quins aliments trobar-los
La llavor de fruita de la passió és rica en compostos polifenòlics com el piceatannol i la scirpusina B, substàncies que protegeixen les cèl·lules del dany causat pels radicals lliures. A més, la llavor de fruita de la passió és una font de fibra insoluble i magnesi.
- Què és la fibra dietètica i els seus beneficis?
Beneficis de les llavors de fruita de la passió
Font d'antioxidants
El piceatannol i la scirpusina B presents a les llavors de fruita de la passió són compostos polifenòlics que tenen una activitat antioxidant important.
Els antioxidants protegeixen el cos dels radicals lliures, que són molècules que danyen l'ADN intern de les cèl·lules. Aquest dany dels radicals lliures pot provocar malalties degeneratives i cròniques com ara problemes del sistema immunitari, aterosclerosi (obstrucció de les venes), malaltia d'Alzheimer, malalties del cor, artritis, demència i diabetis. A més de proporcionar protecció contra aquestes malalties, les propietats antioxidants de la llavor de fruita de la passió eviten l'arrugada prematura de la pell causada per la radiació UV.
Cardioprotector
La llavor de fruita de la passió té propietats que fan expandir el diàmetre de les artèries, un procés conegut com a vasodilatació. Aquest procés contribueix a reduir la pressió arterial, ajudant al sistema cardiovascular a mantenir-se sa.
font de magnesi
La llavor de fruita de la passió aporta magnesi, un mineral essencial per mantenir la salut des del naixement. Participa en centenars de reaccions del cos, de manera que la manca de magnesi pot augmentar el risc de patir malalties cròniques. Les persones amb malalties gastrointestinals, com la malaltia de Crohn i la malaltia celíaca, poden tenir deficiència de magnesi. Els primers símptomes de la deficiència de magnesi són nàusees, vòmits, fatiga i debilitat. A mesura que la condició empitjora, el pacient pot experimentar entumiment, formigueig, contraccions i rampes musculars, convulsions, depressió, osteoporosi i alteracions del ritme cardíac. Coneix més sobre la importància del magnesi en l'assignatura: "Magnesi: per a què serveix?".
- Llavor de síndria: beneficis i com rostir
Ric en fibra insoluble
La llavor de fruita de la passió és rica en fibra dietètica insoluble. Això vol dir que contribueix al procés de conversió de sucres complexos en sucres simples durant la digestió. A més, les fibres insolubles presents a les llavors de fruita de la passió ajuden a equilibrar els bacteris intestinals, eliminar toxines, reduir el risc de tumors de còlon, afavorir el moviment intestinal regular, prevenir el restrenyiment i les hemorroides.
