Te de mora: per a què serveix i beneficis de la fulla de mora
El te de fulles de mora ofereix beneficis però també efectes secundaris. Entendre
El te de mora, fet generalment de fulla de mora, és una beguda natural rica en vitamines i minerals. El te s'utilitza àmpliament per tractar molèsties i malalties com ara símptomes del refredat, diabetis, problemes de vasos sanguinis, entre d'altres.
te de fulla de mora
El te de fulla de mora prové de la morera, un arbre autòcton del continent asiàtic que s'ha estès a altres parts del món, inclòs el Brasil, l'espècie autòctona del qual és la Rubus sellowii. Hi ha deu espècies de móra, les més conegudes són la móra i la móra.
Els xinesos conreen mores des de fa més de 3.000 anys i utilitzen la morera per criar cucs de seda, fer paper, menjar i gaudir de les seves propietats medicinals. En la medicina tradicional xinesa, la fulla de mora també s'utilitza per desintoxicar el fetge, millorar la visió, alleujar la tos i els símptomes del refredat, curar els marejos, netejar la sang, millorar la diarrea, tractar el mal d'estómac i prevenir l'envelliment prematur de la pell.
Les mores són molt riques en antocianina, una substància que confereix propietats com ara antioxidants, antiinflamatòries, millora de la memòria a curt termini, prevenció del glaucoma i protecció del cor.- L'antocianina present en els fruits vermells aporta beneficis
Beneficis del te de mora i per a què serveix
Prevé i tracta la diabetis
El te de mora es pot utilitzar per prevenir i tractar la diabetis. Això es deu al fet que conté un compost químic, anomenat 1-desoxinojirimicina (DNJ), que redueix els nivells de sucre en sang després dels àpats rics en carbohidrats. Científics japonesos van provar els efectes d'aquesta substància present en el te de fulles de móres en rates i van concloure que després del consum d'extracte de morera -abans dels àpats rics en hidrats de carboni- hi havia una disminució dels nivells de glucosa en sang.
El control dels nivells de sucre en sang (glucosa) és de vital importància en el tractament de la diabetis. Quan els nivells de sucre en sang augmenten, el cos respon produint més insulina. Si la demanda de més insulina es produeix amb massa intensitat i freqüència, la funció pancreàtica de producció d'insulina es pot veure compromesa. Les cèl·lules es tornen resistents a la insulina en un intent de facilitar el transport de glucosa a través de les parets cel·lulars. El resultat és la resistència a la insulina, que, si no es controla, condueix al desenvolupament de la diabetis tipus 2. En evitar que grans quantitats de sucre entrin al torrent sanguini, el te de nabius ajuda a prevenir i combatre la diabetis.
Millora els nivells de colesterol
L'extracte de fulla de mora pot reduir l'acumulació de placa grassa a les artèries, una condició també coneguda com aterosclerosi, en reduir el colesterol dolent.
Els científics que van realitzar anàlisis en conillets d'índies humans i de rates van concloure que la isoquercitrina i l'astragalina presents en el te de móres són les principals substàncies responsables de millorar els nivells de colesterol, sobretot quan el consum s'associa a altres hàbits de vida saludables.
- Vells hàbits que hauríeu de practicar avui
Conté vitamines i minerals essencials
Imatge: Amora a fruit by Campola té llicència CC-BY-3.0
La fulla de te de mora és molt rica en vitamines i minerals essencials. El te de fulles de mora té 25 vegades més calci que la mateixa quantitat de llet animal.
Mantenir nivells saludables de calci contribueix a la salut dels ossos, prevé el càncer de còlon i redueix el risc d'obesitat. El potassi present a la fulla de móra contribueix al manteniment de la salut cerebral, prevenint l'ictus, controlant la pressió arterial, l'ansietat, l'estrès, els trastorns cardíacs i renals.
El te de fulles de mora també és ric en magnesi, un element necessari per a més de 300 reaccions bioquímiques al cos. El magnesi ajuda a mantenir la funció muscular i nerviosa, ajuda a controlar la freqüència cardíaca, contribueix al sistema immunitari, manté els ossos forts, regula els nivells de sucre en sang, manté la pressió arterial normal i dóna suport al sistema metabòlic i a la síntesi de proteïnes.
A més, el ferro present en el te de móres contribueix a la prevenció de la deficiència de ferro i l'anèmia.
- Al teu cervell li encanta el magnesi, però ho saps?
- Anèmia ferropènica: què és i quins són els seus símptomes
- Què és l'anèmia hemolítica?
- Què és l'anèmia falciforme, símptomes i tractament
La vitamina A millora la immunitat, contribueix a la salut de la pell i els ulls, prevé els càlculs renals, l'acne, el càncer i actua com a antioxidant.
La vitamina B1, també present en el te de fulles de mora, prevé les malalties cardiovasculars i del sistema nerviós. La vitamina B1 contribueix a la producció d'energia, el manteniment de la beina de mielina i la funció cardíaca. La vitamina B2 que es troba al te de fulles de mora contribueix a alleujar els símptomes de l'asma, millora l'activitat de la tiroide i el sistema immunitari.
La vitamina C, un altre component del te de fulles de mora, ajuda a tractar els símptomes del refredat, estimula el sistema immunitari, redueix la hipertensió, disminueix la toxicitat del plom, contribueix al tractament de cataractes i càncer, combat l'ictus, manté l'elasticitat de la pell i millora les ferides.
El te de fulla de mora s'aprima?
La imatge editada i redimensionada per John-Mark Smith està disponible a Unsplash
El te de mora inhibeix naturalment l'absorció d'hidrats de carboni. La 1-desoxinojirimicina present a la fulla de móra inhibeix un enzim del tracte intestinal (alfa-glucosidasa) implicat en la digestió dels hidrats de carboni. Això vol dir que els aliments rics en hidrats de carboni i midó, com el pa, l'arròs, la pasta i les patates, no es converteixen en glucosa a l'organisme.
- Per baixar de pes amb salut? Adopta aquests 20 aliments
te de mora per a la menopausa
El te de fulla de mora també s'utilitza per alleujar els símptomes de la menopausa i el mal de cap i la irritació que es produeixen en el període premenstrual. Això es deu a la presència de flavonoides, especialment isoflavones.- Tes per a la menopausa: alternatives per alleujar els símptomes
Efectes secundaris
Per a aquells que tenen problemes com la hipoglucèmia (baix nivell de sucre en la sang), beure molt te de móres pot no ser una bona idea, ja que la fulla de mora té la propietat de reduir encara més el nivell de sucre en sang.
Es recomana a les persones que prenen medicaments per controlar la diabetis que evitin beure te de móres, ja que pot interactuar amb el medicament i provocar hipoglucèmia. Si voleu combinar els efectes del medicament amb els efectes del te de móres, el vostre metge o metge pot reduir la quantitat de medicaments per a la diabetis.
Quan a la dècada de 1960 es van plantar moreres al Pakistan, els científics que investigaven un augment de les reaccions al·lèrgiques van trobar que els arbres produïen fins a 40.000 grans de pol·len per metre cúbic d'aire. La quantitat de 1.500 grans de pol·len per metre cúbic es considera perjudicial. La saba també és un al·lèrgen; i el contacte amb fulles o tiges pot provocar irritació de la pell. Si consumeix productes de morera i desenvolupeu urticària, pols ràpid, inflor, dificultat per respirar o altres símptomes aguts, deixeu d'utilitzar i poseu-vos en contacte amb un metge o metge immediatament.
Com triar el te de mora
La imatge editada i redimensionada de Michal Vrba està disponible a Unsplash
Per fer te de morera, pots collir les fulles de la morera més propera a casa teva (sempre que no estigui plantada en terrenys contaminats). Si opteu per comprar, doneu preferència a l'ecològic. Comprèn per què als articles: "Agricultura urbana ecològica: entén per què és una bona idea" i "Què és l'agricultura ecològica?".
Com preparar el te de mores
- Infusió dues culleradetes de fulla de mora en 250 ml d'aigua (equivalent a una tassa americana d'aigua).
- Deixar reposar deu minuts i ja pots consumir.
