Kelp: el kelp té un gran poder nutritiu
L'alga kelp és una gran aliada de l'organisme i pot aportar diversos beneficis
Kelp, també conegut com laminari , és una classe d'algues marines amb excel·lents propietats nutricionals i capaços d'aportar diversos beneficis per a la salut humana i per als cultius, ja que també funcionen com a fertilitzant natural. L'alga kelp pertany a la classe Phaeophyceae, que es reprodueix a una velocitat sorprenent.
Gran part dels beneficis i eficàcia dels aliments com a fertilitzant es deuen als minerals presents a les algues algues. El Kelp és ric en oligoelements com ara ferro, vanadi, silici, zinc i bor. Només perquè us feu una idea, hi ha més oligoelements a l'alga que a la sal marina sense refinar.
Alguns d'aquests minerals es troben rarament en el cos humà, malgrat la seva gran importància per al nostre desenvolupament. Fins i tot, alguns components presents a les algues algues es poden utilitzar com a fonts medicinals. El iode, per exemple, present en alta concentració a les algues, s'utilitza per combatre el desenvolupament de malalties de la tiroide.
Com ha de ser, les algues algues també són aliades importants per als vegetarians, ja que tenen vitamina B12 en la mateixa proporció que la que es troba al fetge animal, la qual cosa la fa eficient en l'alimentació. El Kelp també té vitamines C, E, K i D.
- Vitamines: tipus, necessitats i temps d'ingesta
Per tenir una idea de la rapidesa amb què poden créixer les algues laminaris, les algues poden créixer fins a mig metre al dia, de manera que no és difícil trobar un bosc d'algues: pot créixer fins a 90 metres d'alçada, i aquests boscos es poden trobar a les aigües poc profundes de la majoria dels oceans del món.
El gran contingut de sucre present a les algues la converteixen fins i tot en una font viable per a la producció d'alcohol com a combustible. També es pot utilitzar com a complement per a humans i animals i, com a adob, l'alga reomple els minerals i estimula el creixement de microorganismes.