Quins són els beneficis de les panses?

Les panses són aliments energètics rics en fibra, vitamines i minerals

Passar raïm

La imatge editada i redimensionada d'Erda Estremera, està disponible a Unsplash

La pansa, que es pot trobar en les versions negre, groc, marró i morat, és el fruit de la vinya que s'ha assecat al sol o en un deshidratador d'aliments. Les panses s'utilitzen àmpliament en amanides, pastissos, pans, iogurts, granola i cereals. Malgrat la seva petita mida, les panses són un aliment molt energètic, ric en fibra, vitamines i minerals.

  • Els aliments rics en fibra combaten la diabetis i el colesterol alt

Les panses són naturalment dolces i riques en sucre i calories, amb beneficis per a la salut quan es consumeixen amb moderació. Les panses poden ajudar a la digestió, augmentar els nivells de ferro i mantenir els ossos forts.

Hi ha diversos factors a tenir en compte sobre els beneficis nutricionals de les panses. Consulteu:

sucre i calories

Mitja tassa de panses té unes 217 calories i 47 grams de sucre. En comparació, una llauna de refresc té unes 150 calories i 33 grams de sucre, depenent de la marca. Per aquest motiu, les panses no són precisament un aliment baix en calories o baix en sucre.
  • Sucre de coco: bon noi o més del mateix?

Les quantitats elevades de sucre i calories són típiques de la fruita seca, per això és fonamental vigilar quantes panses menges alhora.

Un estudi va trobar que les panses són tan efectives com una marca de gominoles esportives per millorar el rendiment dels atletes que realitzen exercicis de resistència d'intensitat moderada a alta.

Fibra

Mitja tassa de panses proporciona 3,3 grams de fibra, o al voltant del 10 al 24% de les necessitats diàries, depenent de l'edat i el sexe. La fibra, a més d'augmentar la sacietat, ajuda en el procés de digestió, ja que suavitza i augmenta el pes i la mida de la femta. Els excrements voluminosos són més fàcils de passar i ajuden a prevenir el restrenyiment.

  • Què és el restrenyiment?

Ferro

Les panses són una bona font de ferro. Mitja tassa de panses conté 1,3 mil·ligrams de ferro. Això és aproximadament el 7% de la quantitat diària recomanada per a la majoria de les dones adultes i el 16% per als homes adults.

  • Ferro: importància i impactes de la seva extracció
El ferro és important per produir glòbuls vermells i ajudar-los a portar l'oxigen a les cèl·lules del cos. Cal menjar prou ferro per prevenir l'anèmia ferropènica.
  • Anèmia ferropènica: què és i quins són els seus símptomes

calci i bor

Mitja tassa de panses té uns 45 mil·ligrams de calci. Això es tradueix al voltant del 4% de les necessitats diàries. El calci és essencial per a ossos i dents forts i sans.

Les panses són un gran aliat per a la dona menopausa, ja que el calci ajuda a prevenir el desenvolupament de l'osteoporosi, un trastorn caracteritzat per la pèrdua òssia que sovint es produeix amb l'edat.

Les panses també contenen gran part de l'element bor, que treballa amb la vitamina D i el calci per mantenir els ossos i les articulacions sans, jugant un paper important en el tractament de l'osteoporosi.

  • Menopausa: símptomes, efectes i causes
  • Tes per a la menopausa: alternatives per alleujar els símptomes
  • Vitamina D: per a què serveix i beneficis

Antioxidants

Les panses són una font excepcional de productes químics naturals anomenats fitonutrients, com ara fenols i polifenols. Aquest tipus de nutrients es consideren antioxidants.

  • Antioxidants: què són i en quins aliments trobar-los
  • Què són els radicals lliures?

Els antioxidants ajuden a eliminar els radicals lliures de la sang i poden prevenir el dany cel·lular i l'ADN. Això pot provocar malalties com el càncer, les malalties del cor i l'ictus.

Compostos antimicrobians

Un estudi va concloure que les panses contenen fitoquímics que poden ser bons per a les dents i les genives sanes. Els fitoquímics de les panses, com l'àcid oleanòlic, l'àcid linoleic i l'àcid linolènic, combaten els bacteris de la boca que provoquen càries.

  • Gingivitis: què és i com tractar-la

En altres paraules, menjar panses en lloc d'aperitius ensucrats pot ajudar realment a mantenir el teu somriure saludable.


Adaptació de Jacquelyn Cafasso