Oli de cártam, com prendre
L'oli de cártam és ric en omegues 3, 6 i 9 i es pot prendre en càpsules o en la seva versió líquida.
Originària de l'Orient Mitjà, el cártam és una planta oleaginosa molt apreciada per les seves llavors, de les quals s'extreu oli de cártam. Amb flors grogues semblants a les del gira-sol, la planta s'utilitzava a l'antiguitat com a colorant. Actualment, els principals productors de cártam són l'Índia, els Estats Units i Mèxic, la producció dels quals se centra en l'oli extret de les llavors.
Les llavors de cártam tenen alts nivells d'àcid linoleic (70%) i àcid oleic (20%), a més d'un petit percentatge d'àcid linolènic (3%). A més, l'oli de cártam és ric en omegues 3, 6 i 9, el que fa que tingui diferents propietats terapèutiques.
Com prendre oli de cártam
L'oli de cártam es pot utilitzar tòpicament per tractar la pell fotoenvellida, sensible, seca, fràgil i irritada amb signes d'envelliment com arrugues i potes de gall. També està indicat per al tractament de la cel·lulitis, té una acció regeneradora, millora la funció de barrera i revitalitza el color i la brillantor del cabell.
Aliat a una dieta equilibrada, quan s'ingereix, ajuda al sistema immunitari i a reduir el colesterol dolent. El consum ha de ser moderat, ja que tot i que és beneficiós no deixa de ser un oli. Per incloure l'oli de cártam a la vostra dieta, preneu un màxim de dues càpsules del suplement al dia, mitja hora abans o després dels vostres àpats principals. També és possible prendre oli de cártam en forma líquida, que és molt comú als Estats Units. En aquest cas, el consum ha de ser de dues culleradetes al dia (no fer servir el líquid i les càpsules alhora, triar només una de les formes de consum).
Abans de començar a prendre oli de cártam, és important consultar a un professional de la salut. En tractar-se d'un oli, per molt beneficiós que sigui, és fonamental consultar amb experts si el consum del producte no suposa cap risc per al teu organisme. Les persones amb problemes de coagulació de la sang, trastorns hemorràgics o úlceres gastrointestinals, així com les que es sotmetran a una intervenció quirúrgica, han d'evitar el consum d'oli de cártam, ja que té propietats anticoagulants i pot "aprimar" la sang.
Si ets al·lèrgic a plantes de la família del cártam, com l'ambrosia, la margarida, el clau i el crisantem, entre d'altres, també has d'evitar l'oli de cártam. Les dones embarassades també haurien d'evitar consumir oli de cártam: hi ha informes d'induir contraccions uterines i part.