Oli de coco natural: per a què serveix i com utilitzar-lo
L'oli de coco natural s'utilitza per al cabell, el cos i la dieta. Però hi ha polèmica. Entendre
Imatge: Pixabay
L'oli de coco natural, l'oli de coco natural o la mantega de coco natural són diferents noms per a l'oli vegetal natural extret de la fruita del coco, que es pot obtenir mitjançant processos de premsat i a casa.
L'oli de coco natural es pot extreure de diferents tipus de coco; entre ells, els més coneguts són els Cocos Nucifera (copra o coco verd) i el Especiós attalea (coco baassu).
Per conèixer les maneres d'extreure l'oli vegetal fes una ullada a l'article: "Coneix les tècniques d'extracció d'olis vegetals". Per aprendre a fer oli de coco natural a partir de coco de copra, mireu l'article: "Com fer oli de coco de la manera fàcil".
Per conèixer l'oli de coco Babassu, consulta l'article: "Oli de coco Babassu: comú a la indústria cosmètica i alimentària. Coneix els seus beneficis".
Tot i que algunes persones confonen l'oli de coco natural amb la llet de coco i la polpa de coco, aquestes versions derivades del coco són diferents tant pel que fa a l'aspecte, la densitat i el sabor, com pel que fa a les propietats nutricionals i funcionals.
Per obtenir els beneficis de l'oli de coco natural, cal parar atenció als diferents tipus de coco i a les maneres en què s'extreu el seu oli.
L'oli de coco verge té propietats diferents de l'oli de coco sec, o copra, el que més es troba al mercat. D'altra banda, cal evitar l'oli de coco hidrogenat i donar preferència als olis verges extra ecològics premsats en fred que, a més de ser una opció natural, són més saludables i conserven millor les propietats originals del coco natural, conservant el sabor i el sabor. aroma de la fruita.; i pot ser les versions de copra o de coco verge o babassú. Cal evitar el consum d'oli de coco obtingut mitjançant un procés dissolvent, ja que l'ús d'hexà és perjudicial per al medi ambient. Per saber més sobre aquest tema, feu una ullada a l'article: "Els olis vegetals: coneix els beneficis i les propietats cosmètiques".
Oli de coco (Cocos Nucifera) és famós per aportar beneficis a la salut i la bellesa mitjançant l'alimentació i l'aplicació directa al cabell, la pell, les dents i les mucoses. La indústria de productes de neteja també l'utilitza per fer sabons, que fins i tot tenen fama de ser més sostenibles que altres tipus de netejadors amb acció detergent. Per obtenir més informació sobre aquest tema, consulta l'article: "El sabó de coco és el més amigable amb el medi ambient?".
L'oli de coco natural ha estat indicat com a aliment funcional per a la ingesta diària, sent beneficiós per al tractament i prevenció de malalties. No obstant això, hi ha controvèrsia sobre la ingestió d'oli de coco. Si bé alguns metges i nutricionistes confirmen els beneficis de consumir oli de coco, una altra part afirma que la seva ingesta encara no s'ha demostrat que és segura a causa de la quantitat de greix saturat present en aquest tipus d'oli. Tanmateix, hi ha estudis que conclouen que el consum d'oli de coco és eficaç per tractar i prevenir malalties. Entendre:
Per a què serveix l'oli de coco natural
Oli de coco natural per al cabell
Un estudi publicat per Societat Químics Cosmètics va concloure que l'oli de coco natural prevé efectes nocius sobre el cabell a causa del pentinat; tracta el dany del cabell causat per l'ús de productes químics (blanqueig) i protegeix el cabell dels danys tèrmics causats per l'aigua calenta de la dutxa, l'ús de planxes, assecadors, entre d'altres. Això es deu al fet que, segons l'estudi, l'oli de coco ajuda a prevenir la pèrdua de proteïnes i aigua del cabell, i serveix com a pel·lícula lubricant.
Per aprendre a utilitzar l'oli natural del cabell, fes una ullada a l'article: "L'oli de coco és bo per al cabell. Entén i aprèn a utilitzar-lo".
Ajuda a controlar el nivell de greix en sang
Un estudi de dones filipines i publicat per Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA suggereix que la ingestió d'oli de coco natural millora els nivells de greix en dones premenopàusiques. El mateix estudi cita anàlisis fetes en animals, que demostren que el consum d'oli de coco redueix el colesterol total, la qual cosa contribueix a reduir el risc de patir malalties cardiovasculars, sent un gran substitut de les mantegues i els greixos vegetals hidrogenats. L'estudi informa a més que les dades de l'Enquesta Nacional de Nutrició de Filipines de 2003 mostren una incidència relativament baixa d'hipercolesterolèmia (colesterol alt), hipertensió, ictus i angina (debilitament dels músculs del cor) a la regió de Bicol, on les dietes tenen nivells elevats de consum de coco en comparació. a altres regions.
Ajuda a prevenir la malaltia d'Alzheimer
Tot i que l'ús d'oli de coco a la dieta es va esmentar com a nociu pel nivell de greixos saturats, un estudi publicat per la plataforma PubMed va concloure que els beneficis de l'oli de coco s'han de reconsiderar. Segons l'estudi, a diferència del greix animal saturat, l'oli de coco natural té àcids grassos de cadena mitjana (com l'àcid làuric, l'àcid mirístic i l'àcid caprílic), que són els únics que poden ser absorbits i metabolitzats pel fetge convertint-se en cetones. - importants fonts d'energia alternatives per al cervell que poden ser beneficioses per a persones que estan desenvolupant o ja tenen problemes de memòria, com la malaltia d'Alzheimer.
és bo per a la diabetis
L'estrès oxidatiu és una de les característiques de la diabetis mellitus. Segons un estudi publicat per la plataforma PubMed, les propietats antioxidants (entre altres funcions) de l'oli de coco verge poden tenir un efecte beneficiós en la millora de la diabetis. Segons l'estudi, l'oli de coco natural és bo per a les persones amb diabetis perquè redueix significativament el nivell de glucosa en sang en dejuni i millora la tolerància oral a la glucosa.
Bo per a les genives i les dents
Un estudi publicat per la plataforma PubMed suggereix que l'ús d'oli de coco natural és un adjuvant per disminuir la formació de placa bacteriana i gingivitis.
Elimina la rugositat, descamació i sequedat de la pell
La pell seca, escamosa, aspra i amb picor s'associa amb el mal funcionament de la barrera protectora natural de la pell. Segons un estudi publicat per ScienceDirect, l'oli de coco pot actuar com a hidratant natural per a la pell seca, escamosa i aspra, té efectes antisèptics i és més eficaç que els olis minerals.
Com utilitzar l'oli de coco natural
aromatitza els plats
No hi ha cap restricció als plats en què no es pot utilitzar oli de coco natural. Pastís, melmelada, nata, salsa, mousse, gelats i fins i tot xocolata casolana són opcions delicioses i tenen una textura pastosa d'oli de coco natural, que es fon fàcilment.
Utilitzeu oli de coco natural al cos
Com a hidratant natural per a la pell, l'oli de coco no conté les substàncies nocives dels cosmètics convencionals. Per entendre millor aquest tema, fes un cop d'ull a l'article “Coneix les principals substàncies que s'han d'evitar en cosmètica.
- Desmaquillant natural: tres receptes casolanes
Així, l'oli de coco natural també es pot utilitzar com a desmaquillant, hidratant corporal, hidratant labial i, si es barreja amb olis essencials amb propietats específiques i en les quantitats correctes, pot aportar beneficis terapèutics en el massatge i actuar com a desodoritzant per al pell.cos.
Per obtenir més informació sobre els olis essencials, mireu l'article: "Què són els olis essencials?".
Per saber com utilitzar l'oli de coco natural al cabell, consulta l'article: "L'oli de coco és bo per al cabell. Entén i aprèn a utilitzar-lo".
Utilitzeu oli de coco per tenir cura de la higiene bucal
Com que és eficaç per tractar la placa dental i la gingivitis causada per la placa, l'oli de coco pot ser una addició natural a la vostra pasta de dents habitual.
Polèmica
Tot i que alguns estudis conclouen que la ingesta d'oli de coco natural pot ser eficaç en el tractament i la prevenció d'algunes malalties com la malaltia d'Alzheimer, l'Associació Brasilera de Nutrologia (Abran) valora que les anàlisis realitzades fins ara són controvertides i poc concloents; i recomana que l'oli de coco no es prescrigui per a la prevenció o el tractament de malalties.
Abran afirma a més que:
- Quan es compara l'oli de coco amb olis vegetals menys rics en àcids grassos saturats, augmenta el colesterol total.
- Els estudis que conclouen que l'oli de coco té activitats antibacterianes, antifúngiques, antivirals i immunomoduladores són predominantment experimentals, sobretot in vitro, no hi ha estudis clínics que demostrin aquests efectes.
- Fins ara, no hi ha evidència clínica que l'oli de coco pugui protegir o alleujar malalties neurodegeneratives com la malaltia d'Alzheimer.
- Un nombre molt reduït d'estudis, amb resultats controvertits, han informat dels efectes de l'oli de coco sobre el pes corporal en humans.
T'ha agradat l'article sobre l'oli de coco? Així que potser també us interessa fer una ullada a l'article: "Oli de llavors de raïm: beneficis i com utilitzar-lo".
Però recordeu: quan us quedeu sense oli de coco -si no reutilitzeu el pot de vidre- llenceu el recipient correctament. Consulta quins punts de recollida són més propers a casa teva.
