Macadàmia: per a què serveix i beneficis
Rica en greixos saludables, la macadàmia és una aliada per a aquells que necessiten perdre pes
La imatge editada i redimensionada per Forest & Kim Starr, disponible a la Viquipèdia, té llicència CC BY 3.0
La macadàmia és un fruit dolç extret d'un arbre originari d'Austràlia, pertanyent al gènere macadàmia. Però aquest terme també fa referència a la seva llavor, que és comestible i rica en greixos saludables, que poden ajudar a perdre pes a aquells que necessiten. Una petita porció de macadàmia (llavor) aporta fibra, proteïnes, manganès, tiamina i una bona quantitat de coure. Consulteu altres avantatges:
Disminueix el risc de patir malalties del cor
Un estudi, realitzat en homes que tenien colesterol alt, va trobar que després de quatre setmanes de menjar macadàmia, hi havia un risc reduït de malaltia de l'artèria coronària.
- El colesterol alterat té símptomes? Saber què és i com prevenir-ho
Una revisió de diversos estudis va trobar que menjar fruits secs de qualsevol tipus va reduir el colesterol total, les lipoproteïnes de baixa densitat, el colesterol "dolent" i els triglicèrids, tots marcadors relacionats amb les malalties cardiovasculars.
La substitució dels greixos saturats per greixos monoinsaturats i poliinsaturats, com els que es troben a la macadàmia, augmenta els nivells de lipoproteïna d'alta densitat (HDL), també coneguda com a colesterol "bo", segons alguns altres estudis.Un altre estudi, realitzat a suecs, va trobar que el consum de fruits secs pot estar associat amb un menor risc de fibril·lació auricular i insuficiència cardíaca.
- L'excés de sodi i greix no són els problemes de les patates fregides
- Sis maneres d'evitar el risc cardíac sense exercici físic
- Deu maneres sorprenents de millorar la salut del cor
- Vegeu els beneficis que poden oferir les delicioses llavors oleaginoses
- Les antocianines de fruits vermells aporten molts beneficis
Millora la síndrome metabòlica i la diabetis
La síndrome metabòlica pot augmentar el risc de desenvolupar diabetis, ictus i malalties del cor. Els indicadors d'aquesta síndrome són la pressió arterial alta, el sucre en la sang alt, els nivells baixos de colesterol HDL (bo), els triglicèrids alts i l'excés de greix del ventre.
Algunes investigacions suggereixen que el greix monoinsaturat present a la macadàmia pot ajudar a reduir el risc de síndrome metabòlica o els seus efectes en persones que ja la tenen.
Una revisió de diversos estudis va demostrar que una dieta alta en greixos monoinsaturats pot reduir els factors de risc metabòlics en persones amb diabetis tipus 2.
- La contaminació de l'aire és responsable d'un de cada set casos nous
- Diabetis: què és, tipus i símptomes
- Els remeis naturals ajuden al tractament de la diabetis
- Estem patint una epidèmia de diabetis?
Un estudi en rates amb diabetis va trobar que una dieta alta en greixos monoinsaturats és més eficaç per reduir els nivells de sucre en sang trimestralment que fer exercici.
Un altre estudi va demostrar que els fruits secs com les nous de macadàmia ajuden a millorar el control glucèmic en persones amb diabetis tipus 2.
prevé el càncer
La macadàmia conté un tipus de vitamina E anomenada tocotrienol. A més, és ric en compostos vegetals anomenats flavonoides. Aquests dos compostos tenen propietats anticancerígenes (vegeu estudis sobre ells aquí: 1, 2).
- Vitamines: tipus, necessitats i temps d'ingesta
protegir el cervell
A més d'ajudar a prevenir el càncer, els tocotrienols de la macadàmia tenen efectes protectors sobre el cervell. Un estudi va trobar que un suplement ric en aquesta substància ajuda a protegir les cèl·lules cerebrals dels efectes del glutamat, que pot tenir un paper en el desenvolupament de l'Alzheimer i la malaltia de Parkinson.
- Què és el glutamat monosòdic
Un altre estudi en rates va demostrar que l'àcid oleic, un dels principals greixos monoinsaturats presents a la macadàmia (i també a l'oli de coco), pot protegir el cervell de certs tipus d'estrès oxidatiu.
- Oli de coco: beneficis, per a què serveix i com utilitzar-lo
Prevenir l'obesitat
La macadàmia i l'oli de macadàmia són una de les fonts més riques d'àcid palmitoleic, un greix monoinsaturat també anomenat omega-7. Un estudi va demostrar que alimentar les ovelles durant 28 dies amb àcid palmitoleic va provocar una reducció del 77% de l'augment de pes. Tanmateix, els experts encara han de demostrar si l'àcid palmitoleic també té beneficis per a la pèrdua de pes en humans.
Un altre estudi va demostrar que incloure oli de macadàmia a la dieta de rates com a suplement va reduir la mida de les seves cèl·lules grasses després de 12 setmanes.
Aporta sacietat
La macadàmia conté proteïnes, grans quantitats de greixos beneficiosos i fibra. En conjunt, aquests nutrients poden ajudar a una persona a sentir-se plena durant més temps.
- Deu aliments rics en proteïnes
- Els aliments rics en fibra combaten la diabetis i el colesterol alt
- Què és la fibra dietètica i els seus beneficis?
El greix triga més a digerir-se, i les proteïnes i la fibra ajuden a prevenir grans canvis en el sucre en la sang que poden fer-vos sentir gana.
T'ha agradat l'article i vols saber més beneficis i per a què serveix l'oli de macadàmia? Fes una ullada a l'article: "L'oli de macadàmia és molt eficaç per als tractaments del cabell arrissat".Adaptat de Medical News Today Healthline i Wikipedia
