lovesouthernsocial.com

Eliminar-lo correctament o reciclar l'oli de cuina i evitar la contaminació de milers de litres d'aigua

Tothom sap, o hauria de saber, que l'oli comestible, comunament anomenat oli de cuina, es recicla. Però encara hi ha moltes preguntes: com eliminar-lo, per què no el podem llençar a l'aigüera o a les arquetes? Quins tipus d'oli de cuina? Què podem fer amb l'oli de cuina usat? Com emmagatzemar-lo?

En primer lloc, prestem atenció a algunes diferenciacions i informació bàsica. Els olis estan formats per substàncies insolubles en aigua (lípids). No hi ha molta diferència entre l'oli i el greix: l'únic que existeix, segons l'Agència Nacional de Vigilància Sanitària (ANVISA), està relacionat amb la temperatura: a 25 °C, l'oli vegetal és líquid i el greix és sòlid.

La classificació entre oli verge, verge extra (oli d'oliva, oli de coco) i oli cru (de soja, blat de moro, gira-sol) està relacionada amb els processos d'extracció i depuració d'aquests olis vegetals. Els olis verges extra o verges només necessiten filtració per eliminar les partícules sòlides després del procés de premsat (que elimina l'oli de la llavor, fruit o fulla); d'altra banda, el cru s'extreu mitjançant un dissolvent i passa per moltes altres etapes per estar a punt.

Els olis i greixos animals es poden obtenir per trituració, altes temperatures i pressió.

Els greixos vegetals hidrogenats s'obtenen mitjançant processos d'hidrogenació per augmentar la seva vida útil.

El petroli no pot baixar pel desguàs

Tots els tipus d'oli presentats anteriorment no es poden destinar a piques, desguassos, desguassos o guies de vorera perquè afecten negativament a la fontaneria de casa teva i també contaminen l'aigua, a més de contribuir a la mort dels éssers vius.

A la fontaneria de les llars, hi ha un equip anomenat trampa de greix que emmagatzema el greix de les piques. La trampa de greixos sol estar feta de plàstic de PVC o formigó. L'eliminació incorrecta de l'oli de cuina usat a l'aigüera provocarà l'obstrucció de les canonades i l'acumulació de greix a la caixa esmentada. Quan això passa, cal un procés laboriós per netejar-lo, a més de realitzar el mateix procés a la fontaneria. Per tant, evita tenir aquest treball no llençant l'oli de cuina usat a l'aigüera (aprèn una recepta per desobstruir el desguàs de manera sostenible).

L'altra part de l'oli rebutjat que passava per les canonades i que no quedava retingut a la caixa de greixos arriba a les xarxes de recollida d'aigües residuals domèstiques. És possible que l'oli segueixi dos camins diferents: a una Estació Depuradora (STP), a un riu o fins i tot al mar. Per arribar a una ETE, l'oli barrejat amb aigua i altres residus ha de passar per una xarxa de recollida -en aquest pas, l'oli obstrueix el flux de les aigües residuals que anirien a l'ETE. En eliminar l'oli de manera inadequada, no només danyeu l'estructura de la vostra fontaneria, sinó que també podeu provocar un retorn d'aigües residuals a altres llars.

Quan les aigües residuals no tractades arriben al riu, l'oli de cuina barrejat amb les aigües residuals contaminarà aquesta massa d'aigua, però això depèn de la càrrega d'aigües residuals que suporta el riu. El Consell Nacional de Medi Ambient (CONAMA) presenta una resolució que estableix límits per a l'alliberament d'olis vegetals i greixos animals en masses d'aigua que reben aigües residuals (efluents) de fins a 50 mil·ligrams per litre (mg/L), partint d'aquest valor. , l'oli de fregir contamina altres 25.000 litres d'aigua, que ja és un valor molt elevat. L'impacte que provoca l'oli és la reducció de l'oxigen dissolt a l'aigua, a través de l'activitat dels microorganismes que degraden l'oli i alhora consumeixen molt d'oxigen -això provoca la mort de la fauna aquàtica.

Llavors, què fer amb l'oli de cuina?

Després d'utilitzar l'oli de fregir antic (preferiblement en petites quantitats), el podeu emmagatzemar en una ampolla de PET. Utilitzeu un embut per facilitar l'entrada d'oli a l'ampolla. A mesura que utilitzeu l'oli, emmagatzemeu-lo d'aquesta manera i recordeu tancar sempre les ampolles bé per evitar fuites, mantenint-ho també fora de l'abast dels nens i mascotes que puguin ser atrets per l'olor de l'oli o per simple curiositat. Després d'omplir algunes ampolles de PET, busqueu empreses i ONG especialitzades en aquest tipus de recollida selectiva, així com punts de lliurament voluntari per disposar correctament del vostre oli.

La quantitat d'oli emmagatzemat variarà en funció d'on l'elimineu. Per tant, mira d'esbrinar el lloc on aniràs descartant, per tal d'obtenir la informació de quants litres es necessiten per fer el lliurament. Troba aquí les estacions d'eliminació correcta de l'oli de cuina més properes a casa teva.

Recordeu que 50 mg d'oli de cuina fan que més de 25.000 litres d'aigua estiguin contaminats. Fins i tot si utilitzeu una petita quantitat d'oli de cuina, és important emmagatzemar-lo a l'ampolla de PET, no llençar-lo a l'aigüera, desguàs o forat.

També hi ha la possibilitat d'emmagatzemar una certa quantitat d'oli (preferiblement en una ampolla de PET) i fer un sabó casolà sostenible. Mireu el vídeo següent per aprendre a fer sabó amb oli de cuina:

L'oli descartat correctament s'utilitza per a la producció de biodièsel, sabó, pintures a l'oli, massilla i altres productes. D'aquesta manera es preserva la matèria primera, es fomenta el reciclatge i s'evita que més litres d'oli s'eliminin de manera incorrecta.

Per tant, si no feu servir el vostre oli de cuina usat per fer sabó, ajudeu a preservar l'ecosistema, elimineu-lo correctament. Així, s'elimina el problema d'un article que, tot i ser biodegradable, és un contaminant i un gran contaminant, i li donen un nou ús, evitant que ocasioni riscos per a la salut. Sostenibilitat gràcies.