Oli d'argan: per a què serveix i com utilitzar-lo
L'oli d'argan és una crema hidratant marroquina plena de beneficis per al cabell, la pell i la salut
L'oli d'argan s'extreu de la fruita de la argania espinosa, un arbre originari del Marroc. L'oli es considera un producte rar i molt utilitzat per hidratar el cabell, però també es pot utilitzar a la cuina. La planta està totalment adaptada a les característiques naturals del sud-oest del Marroc, sent molt difícil de conrear en altres regions del món. Es considera una raresa i, l'any 1999, va ser declarada Reserva de la Biosfera per la UNESCO. L'arbre del qual s'extreu l'oli d'argan pot arribar als deu metres d'alçada i viure 200 anys. El fruit té un aspecte semblant al de l'olivera i de la seva llavor s'extreu l'oli.
- Les fulles d'olivera ajuden a combatre la diabetis, la pressió arterial alta i molt més
- Conèixer les tècniques d'extracció d'oli vegetal
En general, el procés d'extracció de l'oli d'argan és manual i tradicional, realitzat per dones marroquines. Les llavors es deixen assecar al sol. Després es trituren i es premsen en un molí de pedra, on s'extreu l'oli.
Es necessiten uns 30 kg de llavors per produir un litre d'oli d'argan en aproximadament 15 hores de treball. Algunes empreses utilitzen processos mecànics per extreure l'oli, però el model manual és tradicionalment encara molt fort al Marroc. No s'utilitzen productes químics i el procés d'extracció és llarg i costós.
Durant molts anys, les dones marroquines no podien sortir de casa per treballar. A causa de la gran demanda d'oli d'argan i la seva forta tradició d'extracció manual, les dones van començar a treballar en la seva producció, fet que va crear la necessitat d'estudiar per a les dones, ja que moltes d'elles ni tan sols sabien llegir. A causa de l'augment de la producció d'oli d'argan, es van començar a preservar els boscos d'argan, la qual cosa representa un benefici important per a l'ecosistema de la regió i fins i tot per al sud d'Europa, ja que impedeix que la sorra sigui transportada pels corrents d'aire cap a un altre continent (que impacta). la qualitat de l'aire de diversos països).
Beneficis de l'oli d'argan
L'oli d'argan es pot utilitzar sobre el cabell, la pell i fins i tot en els aliments, en tots els casos aporta beneficis. S'utilitza molt per a la hidratació del cabell, ja que és un producte "rar" i disponible en només una regió del planeta, el seu preu sol ser molt elevat. Aneu amb compte amb els anomenats "oli d'argan" que són massa barats, ja que es poden diluir o tenir additius. L'oli d'argan autèntic es presenta en forma 100% natural, sense afegir cap tipus de conservant, i ha de venir en un paquet fosc o ambre per protegir-lo de la llum i mantenir les seves propietats.
L'oli d'argan serveix com a:
- crema hidratant;
- antioxidant;
- antiinflamatori;
- protector solar;
- Curació;
A més dels beneficis cosmètics, l'oli d'argan es pot ingerir! I també té beneficis, serveix per regular el colesterol per la presència d'àcids oleics, amb dues cullerades d'oli al dia durant un mes són suficients per reduir notablement els nivells elevats de colesterol a la sang. Però com que és un oli relativament car, no és habitual utilitzar-lo a la cuina casolana.
Composició d'oli d'argan
L'oli d'argan és un producte lliure de productes químics ric en àcids grassos i vitamina E, que són grans antioxidants. Les seves concentracions en forma natural, és a dir, oli d'argan verge, són:
- Omega 9 (àcid oleic): 45%
- Omega 6 (àcid linoleic): 35%
- Carotens: 300 mg/100 g.
- Esterols: 160 mg/100 g.
- Tocoferols (vitamina E): 62mg/100mg
- Polifenols (pp. àcid ferúlic): 5,6mg/100mg
- Esqualè: 0,3%
Com utilitzar l'oli d'argan
L'oli d'argan s'utilitza tant en cuina com en cosmètica. Pel seu alt valor, sol ser comú a la cuina només al Marroc. Una gran part de l'oli d'argan està destinat a la fabricació de cosmètics o per aplicar-se sense diluir. Els principals beneficis s'apliquen al cabell i la pell:
Cabell
Unes tres gotes són suficients per assegurar una bona hidratació del cabell sec. Només cal posar tres gotes al palmell de la mà, fregar bé i aplicar al mig i a les puntes del cabell. L'oli d'argan és ric en vitamina E, tenint així un efecte reparador de la fibra capil·lar, recuperant l'elasticitat del fil, evitant també la caiguda del cabell i aportant brillantor. L'oli d'argan també estimula la circulació cap al cuir cabellut, és anti-encrespament i es pot utilitzar en qualsevol tipus o color de cabell, especialment aquells que han rebut productes químics.
- Oli de coco al cabell: beneficis i com utilitzar
Pell
Gràcies al seu poder hidratant, es pot utilitzar per alleujar i tractar cremades. Combat les arrugues, té poder curatiu i és antisèptic. A causa de la presència de vitamina E, hi ha una alta acció oxidant, per tant està indicada contra la sequedat i l'envelliment de la pell, augmenta la nutrició cel·lular i l'oxigenació cel·lular i fins i tot pot servir com a tractament per a l'acne i les estries. Quan s'aplica a la pell, n'hi ha prou amb unes cinc gotes per garantir els efectes hidratants i protectors que ofereix l'oli d'argan.
- L'oli de coco és bo per a la pell. Entendre i aprendre a utilitzar
L'ús d'oli d'argan té diversos avantatges, però recordeu sempre mirar la seva composició per veure si l'oli que esteu pensant a adquirir és realment pur i lliure d'altres conservants que puguin ser perjudicials per a la vostra salut, com ara parabens.