Què és el jambo i els seus beneficis
Jambo és una fruita rica en compostos bioactius. Però no confondreu amb el jambu, una herba del Pará.
Flor de Jambo al Jardí Botànic de Rio de Janeiro. Imatge editada i redimensionada per Halley Pacheco de Oliveira, disponible a la Viquipèdia i amb llicència CC BY 3.0
Jambo és un fruit que neix de l'arbre jambeiro i pertany a la família Mirtàcies, que també inclou guaiaba, pitanga i eucaliptus. Amb forma semblant a una pera, el jambo es pot trobar en rosa, groc, blanc i groc taronja.
- Beneficis del te de guaiaba i fulla de guaiaba
- Te Pitanga: propietats medicinals i per a què serveix
- Per a què serveix l'eucaliptus?
El nom "jambo" de vegades es confon amb el nom d'una herba típica de la regió del nord del Brasil, anomenada "jambo", que pertany a l'espècie. Acmella oleracea, també anomenada popularment jamburana. Però són verdures molt diferents, perquè el jambu és una herba, mentre que el jambu és una fruita.
Jambo està compost per un 28,2% d'aigua, un 0,7% de proteïnes, un 19,7% d'hidrats de carboni, vitamines A (betacarotè), B1 (tiamina), B2 (riboflavina) i minerals com el ferro i el fòsfor. En 100 g de polpa de jambo hi ha 50 calories.
Beneficis
Flor de jambo vermell i fruit encara no madur. Imatge editada i redimensionada per Fernando Cunha, disponible a Wikimedia
És ric en antocians
els fruits de la família Mirtàcies, com Jambo , tenen una gran quantitat d'antocians, principalment a la seva escorça. Aquestes substàncies són les responsables del color vermell de la fruita i tenen activitat antioxidant, antiinflamatòria i cardioprotectora. Més informació sobre el tema a l'article: "L'antocianina present en els fruits vermells aporta beneficis".
Serveix com a pigment natural en cosmètics
La presència de metalls pesants en productes cosmètics, com el plom i el cadmi en els llapis de llavis, s'ha convertit en una preocupació, ja que poden causar efectes adversos als consumidors a llarg termini en aplicar-se directament a la pell (més informació sobre aquest tema a l'article). : "Qui fa servir pintallavis, brillantor o bàlsam labial pot anar ingerint, a poc a poc, metalls pesants"). Aquests metalls poden provocar càncer, trastorns neurològics, trastorns del sistema reproductor, entre altres problemes. El pigment vermell-jambo pot ser una alternativa no tòxica per a l'aplicació en la indústria cosmètica i arribar a substituir aquests metalls.
Un estudi va demostrar que el pigment orgànic Syzygium malaccese (jambo-vermell) va presentar resultats satisfactoris per a l'elaboració d'un pintallavis a base de mantega de Bacuri (Insignis Platonia).
Disminueix la percepció del dolor
O Syzygium jambos (jambo-rose) és una planta medicinal molt utilitzada tradicionalment a l'Àfrica subsahariana per tractar diverses malalties. El potencial analgèsic dels extractes de fulles hidroalcohòlics s'ha avaluat en estudis que han demostrat que poden reduir la percepció del dolor muscular cutani, amb un efecte màxim (eficàcia analgèsica) similar al de la morfina. L'extracte va reduir significativament el dolor amb una eficàcia analgèsica superior a la demostrada pel fàrmac diclofenac. l'extracte de Syzygium jambos té efectes analgèsics notables sobre el dolor cutani i muscular profund.
Té activitat antimicrobiana
O jambo vermell També s'utilitza tradicionalment a l'Àfrica subsahariana per tractar malalties infeccioses. Acetona i extractes aquosos de l'escorça de S. jambos es va provar l'activitat antimicrobiana in vitro mitjançant el mètode de dilució d'agar en plaques de Petri. Tots dos extractes van mostrar activitat contra els microorganismes provats. Han demostrat ser especialment efectius Staphylococcus aureus, Yersinia enterocolitica i estafilococs coagulasa negatius, entre els quals Staphylococcus hominis, Staphylococcus cohnii i Staphylococcus warneri. Aquestes propietats semblen estar relacionades amb l'alt contingut en tanins, ja que l'eliminació dels tanins va suprimir completament aquestes activitats antimicrobianes.
És ric en compostos bioactius
Els compostos bioactius es classifiquen en tres grans grups i ajuden a prevenir i combatre les malalties cròniques no transmissibles, com ara: problemes cardiovasculars, càncer, problemes respiratoris i diabetis. Entre tots els compostos identificats, la cianidina 3-glicòsid va ser la principal antocianina que es trobava al jambo vermell. Aquest compost està relacionat amb efectes protectors sobre l'estrès oxidatiu, a més de minimitzar els processos inflamatoris i tenir efectes preventius sobre l'obesitat.
